Апарат шокового заморожування Apach ASH15K DF на 15 рівнів призначений для швидкого та якісного заморожування, а також для шокового охолодження продукту, при якому максимально зберігаються всі харчові та смакові властивості.
Обладнання шокового заморожування Апач широко використовуються в пекарнях і кондитерських, харчовому виробництві, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, супермаркетах. Професійний шокер мінімізує втрати ваги, висихання, окислення та розмноження бактерій. Шокер ASH15K DF пропонує вибір автоматичних та ручних циклів шокового охолодження та заморожування.Постачається з реверсивними дверцятами.
Технічні характеристики Apach ASH15K DF:
Місткість 15 х 600х400 мм або GN1/1
Продуктивність:
від +90 до +3 ° С-40 кг,
від + 90 ° С до -18 ° С -25 кг
Відстань між листами 68 мм
Охолодження до +3ºС
Заморожування до -18 ºС
Холодоагент: R452
Клімат клас SN.N.ST
Мікроконтролер із цифровим дисплеєм
Автовідтайка
Матеріал - нержавіюча сталь
Потужність: 3,5 кВт/ 380В
Габарити 790х760х1950 мм
Вага: 160
Гарантія 1 рік.
Купити шафа шокового заморожування Apach ASH15K DF на 15 рівнів з доставкою в будь-яке місто України: Київ, Львів, Одеса, Дніпро, Харків, Запоріжжя, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Хмельницький, Мукачеве, Рахів, Краматорськ, Кам'янець-Подільський, Дрогобич, Трускавець.