|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Професійні кавомолки для кав'ярень, барів та ресторанів
Професійна кавомолка - це ключове обладнання для стабільного та якісного приготування кави. Від точності помелу залежить смак напою, а від надійності пристрою ефективність роботи кав'ярні або бару. Компанія «Голос Повара» пропонує сертифіковані професійні кавомолки від провідних європейських брендів: Fiorenzato, Ceado, Quamar, Apach, Eureka, Otto Florence, Macap. Ми постачаємо тільки перевірені моделі, рекомендовані баристами та HoReCa-експертами по всій Україні.
Чому варто купити професійну кавомолку у «Голос Повара»
✅ Офіційне постачання та гарантія – оригінальне обладнання від виробників.
⚙️ Консультація експертів - підберемо кавомолку під обсяг продажу та формат закладу.
🚚 Доставка по всій Україні - Київ, Львів, Одеса, Дніпро, Харків та інші міста.
🧾 Гарантійне та післягарантійне обслуговування.
💡 Асортимент під будь-які завдання - кавомолки з дозатором, бездозаторні, жорнові, автоматичні.
Професійні кавомолки для кав'ярні, бару, ресторану, магазину та кондитерської від провідних виробників Європи. У магазині "Голос Кухаря" представлені тільки надійні та перевірені практикою моделі подрібнювачів кавового зерна. Кавомолки Ceado відрізняються інноваційною системою помелу та наявністю додаткових функцій. Найпопулярніші кавомолки Fiorenzato, Quamar, Apach мають весь необхідний набір функцій і характеристик для успішної роботи бариста.Купити кавомолку професійну Fiorenzato, Ceado, Quamar, Apach з дозатором порцій та лічильником порцій можна у нас на сайті.
Види професійних кавомолок
| Тип кавомолки | Особливості | Рекомендації щодо застосування |
|---|---|---|
| Жорнова кавомолка | Рівномірний помел, стабільний результат | Для кав'ярень з високою прохідністю |
| Кавомолка з дозатором | Видача порції за грамами, контроль витрати | Для мережевих закладів |
| Бездозаторна кавомолка (fresh) | Помел прямо в холдер — свіжа кава | Для кав'ярень specialty |
| Автоматична кавомолка | Налаштування помелу, дозування та таймера | Для барів та ресторанів |
| Кавомолка для пакетування | Підготовка меленої кави на продаж | Для магазинів та обжарювачів |
Як вибрати професійну кавомолку
При виборі важливо враховувати як ціну, а й технічні характеристики. Ось ключові критерії:
- Жорнова – сталь або кераміка. Сталеві довговічніші, але дорожчі.
- Діаметр жорен - впливає на швидкість і рівномірність помелу.
- Тип керування – ручне, автоматичне або електронне дозування.
- Продуктивність – від 2 до 15 кг/година залежно від моделі.
- Об'єм бункера - 0.5-1.5 кг для кав'ярень середнього рівня.
Точність налаштування помелу – важлива для еспресо та альтернативних способів заварювання.
💬 Експерти «Голос Повара» допоможуть підібрати оптимальну професійну кавомолку для кав'ярні, бару, ресторану чи магазину з урахуванням завантаження та бюджету.
Вибрати надійну кавомолку професійну для кав'ярні, підібрати найкращу кавомашину, надати кавову карту та посуд для ваших клієнтів - завжди допоможуть менеджери нашої компанії, які візьмуть усі турботи з кавового обладнання на себе - звертайтесь: tel/viber: +380508208712 tel: +380955032266.
Порівняння популярних брендів професійних кавомолок
| Бренд | Країна | Особливості | Переваги |
|---|---|---|---|
| Fiorenzato | Італія | Сенсорне керування, контроль температури | Точність, довговічність, преміум-сегмент |
| Ceado | Італія | Система шумоподавлення, швидкий помел | Тиха робота, компактність |
| Quamar | Італія | Класична конструкція, дозатори | Простота та надійність |
| Apach | Італія | Базові моделі для HoReCa | Відмінне співвідношення ціна/якість |
Переваги кавомолок для HoReCa
- Консистентний помел для еспресо, фільтра та альтернативних методів.
- Зниження втрат кави за рахунок точного дозування.
- Мінімізація перегріву зерна.
- Висока швидкість помелу – до 6 г/сек.
- Простота обслуговування та тривалий термін служби.
Професійна кавомолка - не просто частина обладнання, а інвестиція в якість кави та лояльність клієнтів.
Часті питання (FAQ)
1. Чим відрізняється професійна кавомолка від побутової?
Професійні кавомолки розраховані на безперервну роботу, мають великі жорна, точне регулювання помелу та стабільність результату при інтенсивній експлуатації.
2. Яка кавомолка краща для кав'ярні?
Для кав'ярень середнього та великого обсягу підійдуть моделі з жорнами від 64 мм і вище, автоматичним дозуванням та охолодженням жорнів – наприклад, Fiorenzato F64E або Ceado E37.
3. Як часто міняти жорна?
У середньому кожні 300-600 кг помелу, залежно від моделі та сорту кави.