|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Жарочні шафи електричні промислові - надійне рішення для професійної кухні
Жарочна шафа промислова електрична — незамінне обладнання для ресторанів, кафе, їдалень та підприємств громадського харчування в Україні. У нашому каталозі ви знайдете шафи професійні, які відрізняються високою надійністю, функціональністю і зручністю в експлуатації. Ці шафи призначені для запікання м'яса, тушки овочів, приготування запіканок, рівномірної та якісної випічки, домашніх булок, пасок та різних виробів, завдяки точному регулюванню температури та сучасним системам нагріву.
Шафи жарочні промислового призначення є необхідним елементів в їдальні школи, дитсадка, лікарні, пекарні та пекарського цеху. Це традиційна духовка з окремим регулюванням нижнього і верхнього нагріву. Тут немає вентилятора, температура може виставлятись до 320С. Випікання та запікання мають смак домашнього приготування, а не так як у пароконвектоматах.
Переваги електричних шаф для смаження
- Регулює температуру з високою точністю (від 30°С до 300°С) для різних видів випічки та кулінарних виробів.
- Конструкція з нержавіючої сталі, стійка до корозії та проста у догляді.
- Наявність одно-, дво-, та трикамерних моделей, що підходять для різних обсягів виробництва.
- Надійні тени з рівномірним розподілом тепла.
- Наявність духовок в монокорпусі та посекційної компанії пекарських камер
- Сучасний дизайн та продумана ергономіка для зручності персоналу.
В Україні смажені шафи або духовки промислові виготовляються українськими виробниками. Це забезпечує доступну ціну, наявність запчастин завжди та сервісне обслуговування. Духовки професійні для їдалень досить надійне та довговічне обладнання.
Найпопулярніші шафи для смаження в Україні
Основними брендами жаркових шаф з великим досвідом і гарною репутацією є Арм-Еко та Кий-В. Їхні моделі представлені однокамерними, двокамерними та трикамерними моделями. Але суттєва різниця між промисловими духовками є в технічних характеристиках шаф для смаження:
| Модель | Секції | Камера (мм) | Температурний діапазон | Потужність (кВт) | Особливості |
|---|---|---|---|---|---|
| Арм-Еко ШЖЭ-1 | 1 | 540х570х290 | 30°–280°С | 4,0 | Нержавіюча сталь/бюджетне виконання. Монокорпус. Немає конвекції |
| Арм-Еко ШЖЭ-2 | 2 | 540х570х290 | 30°–280°С | 8,0 | Нержавіюча сталь/бюджетне виконання. Монокорпус. Немає конвекції конвекции |
| Арм-Еко ШЖЭ-3 | 3 | 540х570х290 | 30°–280°С | 12,0 | Нержавіюча сталь/бюджетне виконання. Монокорпус. Немає конвекції |
| Кий-В ШЖ-1 | 1 |
/650х490х40 або GN 2/1/ |
50°–300°С | 4,8 | Нержавіюча сталь/Під GN 2/1 Окремі секції можна доукомплектовувати. Конвекцію можна встановити. |
| Кий-В ШЖ-2 | 2 |
/650х490х40 або GN 2/1/ |
50°–300°С | 9,6 | Нержавіюча сталь/Під GN 2/1 Окремі секції можна доукомплектовувати. Конвекцію можна встановити. |
| Кий-В ШЖ-3 | 3 |
/650х490х40 або GN 2/1/ |
50°–300°С | 14,4 | Нержавіюча сталь/Під GN 2/1 Окремі секції можна доукомплектовувати. Конвекцію можна встановити. |
| Кий-В ШЖ-1М | 1 |
688х565х338 /530х490х40 или GN 1/1/ |
50°–300°С | 4,8 | Нержавіюча сталь/ Під GN 1/1 Окремі секції можна доукомплектовувати |
| Кий-В ШЖ-2М | 2 |
688х565х338 /530х490х40 или GN 1/1/ |
50°–300°С | 9,6 | Нержавіюча сталь/ Під GN 1/1 Окремі секції можна доукомплектовувати |
| Кий-В ШЖ-3М | 3 |
688х565х338 /530х490х40 или GN 1/1/ |
50°–300°С | 14,4 | Нержавіюча сталь/ Під GN 1/1 Окремі секції можна доукомплектовувати |
| Кий-В ШЖ-1-С | 1 | 688х565х338 | 50°–300°С | 4,8 | Нержавіюча сталь/Під GN 1/1. Монокорпус єдиний |
| Кий-В ШЖ-2-С | 2 | 688х565х338 | 50°–300°С | 9,6 | Нержавіюча сталь/Під GN 1/1. Монокорпус єдиний |
| Кий-В ШЖ-3-С | 3 | 688х565х338 | 50°–300°С | 14,4 | Нержавіюча сталь/Під GN 1/1. Монокорпус єдиний |
Головні переваги промшених жаркових шаф Кий-В
- Великий вибір моделей духовок для різних виробничих потреб та обсягів
- Є можливість встановити конвекцію / опція / додатково в камеру, яка включатиметься окремим тумблером у разі потреби. Тобто, під різні завдання та випікання духовка професійна може бути традиційною чи конвекційною.
- Посекційна компанія духових шаф - окремі камери духовок, які можна штабелювати потім. Зручно тим, що можна купити односекційну духовку, а потім зі зростанням обсягу приготування докупити секцію другу і поставити зверху.
- Є бюджетні варіанти духовок у монокорпусі – єдиний корпус.
- Модельний ряд духовок пропонує два розміри листів:
- великий 650х490х40 або GN 2/1
- малий 530х490х40 або GN 1/1
Головні переваги промшених жаркових шаф Арм-Еко
- Три варіанти виконання корпусу - на будь-який бюджет
- корпус нержавіюча сталь повністю
- корпус нержавіюча сталь +фарбовані бічні панелі
- повністю з нержавіючої сталі: корпус + внутрішня камера + листи
- Оптимальна потужність для енергоефективності
- Один формат листа для печей 530*545*30 / на замовлення можна замовити різну глибину листа від 30 до 100 мм/
- Доступна ціна
Чому вибирають наші шафи для смаження?
- Виробництво та постачання в Україні з гарантійним обслуговуванням.
- Висока якість матеріалів та комплектуючих.
- Найкраща ціна.
- Просте та інтуїтивне управління з механічними регуляторами.
- Унікальна система теплоізоляції для зниження тепловтрат.
- Працюємо з бюджетними організаціями та юридичними особами.
- Можливість кастомізації під особисті вимоги клієнтів.
Часті питання (FAQ)
1. Як вибрати шафу для смаження для ресторану?
Вибирайте шафу за обсягом та кількістю камер залежно від обсягу виробництва та видів страв. Обов'язково звертайте увагу на матеріал корпусу та систему керування температурою.
2. Чи можна використовувати шафу для заморожених продуктів?
Так, наші шафи оснащені функцією рівномірного прогріву та конвекції, що дозволяє якісно готувати та розморожувати.
3. Чи є гарантія та сервісне обслуговування?
Всі наші шафи проходять перевірку якості і поставляються з гарантією, а також забезпечується сервісне обслуговування та запасні частини.
4. Який тип підключення краще для промислової шафи?
Для малих та середніх підприємств рекомендується 1-фазне підключення з можливістю 3-фазного для великого виробництва для оптимізації потужностей.
5. Можна окремо докупити деко для промислової шафи?
Так, завжди є у наявності. Слід вказати точну модель, для якої необхідний деко та кількість потрібна. Модель вказана на шильдику духовки у зоні підключення.
Купити жарочну шафу електричну найнадійніше в компанії Голос Повара з доставкою в будь-яке місто України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Виноградів, Чернівці, Лубни, Лубни Кам'янець-Подільський, Дрогобич, Трускавець. Зв'яжіться з нашими менеджерами tel/viber: +380508208712 tel: +380955032266 або залиште заявку golospovara@ukr.net.