Кращі винні шафи для колекційного вина

Купити надійну холодильну шафу для вина

Вино досить примхливий напій, який потребує певних умов зберігання. Спеціально для барів, винних крамниць, магазинів, приватного будинку без льоху були розроблені спеціальні винні холодильні шафи, які максимально можливо намагаються замінити льох і забезпечити сучасну презентацію напоїв. Для колекцій вина з різними сортами вин краще купити багатотемпературну винну шафу, що має кілька зон зберігання. Винна шафа з п'ятьма температурними зонами забезпечує практично необмежені можливості регулювання умов зберігання для будь-яких сортів вин і їх підготовці перед подачею на стіл. Для зберігання марочних вин краще придбати шафу з регулюванням параметрів: має бути передбачене регулювання вологості, надходження свіжого повітря в камеру, щоб вино "дихало", захист пляшок від впливу ультрафіолетових променів та вібрацій.

Купити винну шафу Tefcold

Європейські шафи для вина Tefcold ідеально підходять для престижної квартири, приватної оселі, винного магазину, офісу, розкішного бару з вишуканим інтер'єром. Оптимальний модельний ряд, надійні агрегати та високоякісне виконання.Купуючи дорогу винну шафу, ви отримуєте можливість зберігати вино в пляшках майже в таких же умовах, як у бочці у льоху. Ви завжди матимете під рукою улюблене вино, досконалої температури подачі, яке доставлятиме насолоду.

Шафи для вина з дерев'яними та металевими полицями різного об'єму передбачаю зберігання пляшок у горизонтальному положенні, так як це забезпечує невисихання пробки. Усі полиці у всіх виробників не передбачають вертикального зберігання пляшок. Зберігання вина у пляшках передбачено або у горизонтальному положенні, або під кутом 45 градусів – презентація спеціальних пляшок або сортів вина. Полиці під 45 градусів зазвичай купуються окремо до шаф.

Не варто звертати увагу на дешеві винні шафи чи сумнівних виробників. Це може або погано вплинути на колекції вина або дорого обійтися в результаті для власника. Справа в тому, що дорогі шафи для вина мають спеціально підібрані компресори, які допомагають виключити вібрації. Постійні вібрації пляшок сприяють появі тонкого шару осаду у вині. Полиці винних шаф високої цінової категорії завжди виготовлені з дерева, тому що вони створюють чудове естетичне сприйняття і добре гасять мікровібрації, що передаються від компресора на корпус шафи, але й створюють.

Як правильно вибрати винну шафу?

Перед покупкою холодильника для зберігання вина варто звернути увагу на такі технічні особливості:
- Температура: для зберігання більшості видів вин потрібна стабільна температура в діапазоні від 10 °С до 14 °С, оскільки, за словами експертів, тепло зменшує кількість алкоголю, який перебуває у вині. При температурі зберігання вище 14 °С прискорюється процес дозрівання вина, а при температурі нижче 10 °С уповільнюється старіння. Головне, це не допустити підвищення температури вище 24 ° С на тривалий час, тому що потім вино починає окислюватися і повністю втрачає свої смакові та корисні властивості.
- Вологість: усередині шафи вологість має бути в межах 65 - 75%, це вбереже пробку від висихання та мінімізує випаровування, а головне дозволить провину не втратити своїх первісних якостей.
- Вентиляція: важливо відзначити наявність вугільного фільтра призначеного для очищення повітря, що надходить. Це необхідно для того, щоб вино не вбирало аромати, що надходять з вхідним повітрям, і уникнути утворення цвілі в холодильнику.
- Вплив світла: вино не любить світло, а точніше УФ-випромінювання, від впливу якого може статися окислення. Тому варто звернути на це увагу, і віддати перевагу шафі з глухими або скляними дверима із захистом від випромінювання. Це дозволить наблизити умови зберігання напою до необхідної норми та зберегти його корисні властивості та первісні смакові якості.

Купити винну шафу Tefcold з доставкою до будь-якого міста України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Виноградів, Чернівці, Лубни, Чернігів, Хуст, Мукачево, Рахів, Краматорськ, Кам'янець-Подільський, Дрогобич.