Газові плити промислові для кафе, їдальні та ресторанів

Теплове обладнання промислове для професійної кухні кафе, ресторану, їдальні, закладу громадського харчування або харчоблоку підбирається з урахуванням кількості місць та пропускної спроможності, особливостей приміщення, меню та специфіки закладу. Професійне обладнання для кухні може бути електричним та газовим. Якщо підприємство громадського харчування розташоване в регіоні з розвиненою системою газопостачання - зверніть увагу на газові плити, гарячі поверхні, фритюрниці, печі та грилі.

Газові плити для кафе та ресторанів - це основне теплове обладнання на кухні, яке дозволяє кухареві здійснювати найбільшу кількість операцій з приготування: смаження, тушка, розігрів, варіння, запікання та інше. Газові промислові плити відрізняються від побутових довговічність, якіснішими матеріалами, потужністю пальників і духової шафи - розраховані на інтенсивне використання та безперебійну роботу.

Промислові газові плити бувають підлогового та настільного типу. Плита газова настільна професійна може бути на 2, 3, 4 та 6 конфорок. Підлогові газові плити можуть бути з духовкою або без шафи. За типом підключення газові плити можуть підключатися до природного магістрального газу або працювати на зрідженому балонному газі. При покупці обов'язково уточніть який газ буде використовуватися при роботі плити.

Придбати газову плиту промислову за найкращою ціною з Україною для ресторану або кафе з гарантією та доставкою можна у нашому каталозі магазину "Голос Повара". Тут представлені моделі газових плит професійних від провідних виробників світу. Серед найпопулярніших моделей професійних газових плит за якістю-надійністю-ціною можна назвати: Bertos, Apach, Pimak, Remta, Когаст (Kovinastroj), OZTI, Кій-В, Goodfood, EWT Inox, ін. Наші фахівці допоможуть підібрати оптимальний варіант професійної плити за потужністю, надійністю та ціною.

Як правильно вибрати промислову газову плиту?

При виборі газової плити до закладу громадського харчування обов'язково зверніть увагу на такі характеристики:

• Кількість пальників: промислові газові плити можуть мати 1, 2, 3, 4, 6 і навіть 8 пальників.З урахуванням пропускної спроможності, розрахунків кухаря та посуду підберіть оптимальний варіант обладнання.
• Тип підключення: природний або скраплений газ. Плити газові, що підключаються до магістралі, мають більш потужні пальники. Якщо передбачається підключення до балонного газу, варто звернути увагу на витрату газу та потужності пальників.
• Потужність газових пальників: Загальна потужність газової плити залежить від кількості конфорок та потужності.Залежно від виробника професійна газова плита може мати пальники різної потужності в одному корпусі.
• Габарити обладнання – слід звернути увагу на зовнішні розміри плити, щоб була можливість занести плиту на кухню та встановити у лінію з іншим обладнанням.
• Тип та комплектація - з урахуванням особливостей кухні та технологічних потреб кухаря можна вибрати настільну або підлогову модель. Виходячи з наявності додаткового обладнання, можна купити газову плиту з духовкою або газову плиту без духовки на відкритій базі з полицею для інвентарю.
• Додаткові опції: для безпеки в роботі бажано придбати плиту із вбудованою системою від витоку газу "Газ-Контроль". Також зручна в роботі функція електронного запалювання, яка дозволяє розпалювати пальник без запальнички та сірників.

Газові промислові плити випускаються одноконфорочні, двоконфорочні, триконфорочні, 4х-конфорочні і 6ти-конфорочні. Також для великих їдалень є модель газової плити Pimak на 8 пальників. Одноконфорочна газова плита Пімак для великого посуду потужністю 4 або 12 кВт для магістрального газу.

Для невеликих кухонь, приватних гостинець, дитячих садків пропонуємо газову плиту на 5 конфорок з електричною конвекційною духовкою і з грилем 90 см завдовжки. Такі плити дуже компактні і багатофункціональні, оскільки втілюють два повноцінних вироби: газова плита з розпалюванням і конвекційна електрична піч для випічки.

Плита газова Кий-В – це професійні українські плити з якісних європейських комплектуючих. Головна перевага цих газових плит – наявність системи "газ-контроль" вже у базовій вартості плити. Крім того, вітчизняний виробник пропонує газові плити з духовкою та потужними чавунними накладками на пальники.