Преси для бургерів

Купити прес для котлет та гамбургерів

Успішний сучасний заклад фаст-фуду чи кафе навряд чи може обійтися без зручних пристроїв, таких як прес для котлет бургерів та інших. Апарат для формування котлет забезпечує високу продуктивність та постійний акуратний результат. Крім того, завдяки пресам ручним або автоматичним досягається високий рівень гігієни.

Прес для гамбургерів — це нескладний пристрій із ємностями, куди закладається подрібнене м'ясо зі спеціями для надання йому потрібної форми. Зазвичай для бургерної котлети це кругла форма діаметром 100 або 130 мм. Потім цю заготівлю обсмажують на поверхні смаження і «збирають» в сендвічі.

Навіщо потрібен прес для гамбургерів? Якісний прес для гамбургерів дозволить персоналу кафе або бургерної виконати одразу кілька професійних завдань:

1. Приготувати ідеально рівні котлетки з однаковою вагою, як у ресторанах світового рівня
2. Заощадити час персоналу - на формування пресом однієї котлети йдуть лічені секунди. За досвідом можна сказати, що поки один кухар без преса вручну створює 3 однакових за розміром, інший кухар з пресом робить 9 ідеальних котлет за той самий проміжок часу.
3. Забезпечити максимальний рівень гігієни виробництва під час приготування
4. Естетика та зручність у роботі - котлети мають однакову товщину, а значить однаковий час прожарювання.

Створення м'ясної котлети круглої форми методом пресування виключає її пошкодження та прискорює час обслуговування клієнтів. Крім того, прес для бургерів дозволяє зробити заготовки та заморозити їх на випадок напливу гостей. З цим пристроєм для гамбургерів кухня працює за принципом конвеєра.

Як вибрати прес для котлет бургерів? Всі прес для м'ясного фаршу досить прості та надійні, ламатися там практично нема чому, як і в часнику. Зверніть увагу на діаметр котлети, виходячи з розміру булок та концепції закладу.

Купити прес для бургера з доставкою в будь-яке місто України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Чернівці, Лубни, Чернігів, Маріуполь, Луганськ, Сєверодонецьк, Генічеськ.