Купити вакуумний пакувальник безкамерний для вакуумування продуктів

Безкамерні вакуумні пакувальники - це невеликі апарати для професійного пакування, які особливим способом герметизують продукти для продовження їх терміну придатності, зберігають привабливий та апетитний вигляд страв. Продукти у вакуумі економлять гроші на псуванні та усиханні. Основна перевага професійних вакууматорів полягає в тому, що їх використовують для індивідуальних та групових упаковок товару. Пакувальники працюють з різними видами пакувального матеріалу: гофровані пакети вакуумні, полімерна плівка, різні матеріали, що ламінують. Головна функція вакуумного пакувальника – забезпечувати повну герметичність. Тому він повинен забезпечувати надійні та міцні шви, які не пропускатимуть повітря та надійно збережуть товар під час транспортування.

Види вакууматорів: вакууматори поділяють на однокамерні, двокамерні та безкамерні. Безкамерні апарати мають малі розміри та невелику вагу. Вони використовуються для пакування негабаритних продуктів.

Принцип роботи вакуумної машини без камери полягає в наступному: зовні розміщується пакет, виставляється таймер, після чого повітря відкачується з пакета через сопло апарату. Після закінчення циклу виходить герметично запечатаний вакуум-пакет із продуктом. Ціна вакууматора залежить від довжини зварної планки, матеріалу корпусу, наявності особливих функцій та комплектації програм.

Як правильно вибрати безкамерний вакуумний пакувальник для кафе?

Перед тим як вибрати модель безкамерного пакувальника, слід визначитися для якого типу продуктів буде в основному застосовуватися.Потім потрібно розуміти частоту використання/навантаження. Безкамерні апарати розраховані для малого та середнього навантаження в кафе, ресторані, магазині, дачі. Якщо навантаження велике, часто використовуватиметься для регулярної упаковки і переважно мокрі продукти - краще зупинитися на камерних пакувальниках. В інших випадках – можна вибрати будь-який безкамерний. Для фасування мокрих та вологих продуктів слід вибирати модель із зовнішнім фільтром, який захищає насос від вологи.Для м'яких харчових продуктів (хліб, салати, випічку, сири або ягоди) слід підбирати апарати із програмою «софт вакуум» або з ручним керуванням параметрів упаковки. Також слід пам'ятати, що крім правильного вибору вакууматора важливо грамотно підібрати саму упаковку - вакуумні пакети для безкамерних пакувальників.

Приклад роботи на безкамерному вакууматорі можна переглянути на відео нижче: