Вафельниці професійні електричні

Купити вафельницю професійну електричну

Професійна вафельниця для кафе, ресторанів, закладів громадського харчування та фаст-фуду розрахована на велику продуктивність та інтенсивне використання. Електричні промислові вафельниці дозволяють випікати великий різновид вафель різної форми. У каталозі компанії Голос Повара представлені надійні та довговічні моделі професійних вафельниць для випікання тонких та об'ємних вафель від провідних виробників: Hendi, Roller Grill, EWT INOX, Frosty, GoodFood, Remta, Rauder та брендів.

Популярність вафель пояснити просто – це смачний та простий десерт. Заклади громадського харчування додають до мене вафлі, оскільки це недорогий і простий спосіб розширити меню, забезпечити десерт до напоїв та морозива. Завдяки різним сиропам і начинкам можна легко урізноманітнити десерти залишаючи за основу ту саму вафлю. Випікання вафель дуже простий процес - налити тісто на робочу поверхню і притиснути верхньою частиною для смаження для двосторонньої прожарки. Через 2-3 хвилини можна діставати готову хрумку вафлю.

Види та форми професійних вафельниць:

• Вафельниця бельгійських вафель - бельгійські вафлі найпопулярніші серед вафель. Зазвичай їх їдять теплими із пудрою або сиропами. Бельгійські електричні вафельниці бувають однопостові та двопостові.
• Вафельниця для круглої або квадратної тонкої вафлі - тонкі вафлі для трубочок та конусів, які потім можна згорнути в конус або трубочку для заповнення різними десертами та начинкою.
• Вафельниця гонконгської вафлі / Bubble Waffle - гонконгські вафлі сьогодні є другим за популярністю останнім часом в Україні. Це об'ємні вафлі пухирчасті, які подають з морозивом, начинками та соусами, а також з овочами та іншими продуктами. Межі фантазії подачі гонгконгської вафлі немає. У нас найкраща ціна на вафельниці бабл вафл.
• Вафельниця об'ємних вафель у формі рибки – це об'ємні вафлі для заповнення начинкою, продовження гонконгської теми. Рибу, що вийшла, наповнюємо начинкою, вершка, десертами і ефектно подаємо. Діти від такого десерту щасливі.
• Вафельниця об'ємних вафель у формі серця - файли серця дозволяють зробити милий десерт із мінімальними витратами.
• Вафельниця пайн у формі ялинки - віденські вафлі пайн подаються як десерт на паличці в глазурі чи шоколаді.
• Вафельниця для випікання горішків/горішниця - професійний апарат для випікання 30 горішків за одне завантаження. Вафельниця має антипригарне покриття та двостороннє нагрівання.

Як правильно вибрати професійну вафельницю для кафе?

При виборі електро вафельниці обов'язково потрібно звернути увагу на такі параметри обладнання:

1. Потужність - зазвичай діапазон потужностей від 1,4 до 3 кВт, залежно від розміру смаженої поверхні. Потужність впливає на час розігріву та час випікання.
2. Матеріал - зверніть увагу на корпус та смажені поверхні. Робочі поверхні бажано, щоб були з антипригарним покриттям. Корпус зазвичай завжди з нержавіючої сталі.
3. Форма - перед вибором визначтеся з потрібним видом вафель і не забудьте врахувати продуктивність. Вафельниця може бути однопостова та двопостова. Кількість випіканих вафель за одне завантаження може бути різним, залежно від форми робочої поверхні та кількості постів.
4. Наявність додаткових функцій - зручно коли у вафельниці є вбудований таймер приготування, хоча зараз є безліч кухонних таймерів у вигляді окремих гаджетів.
5. Якість та безпека - вафельниця повинна відповідати нормам безпеки, мати необхідну ізоляцію та зручну в роботі. Обов'язково зверніть увагу на якість збирання, зверніть увагу на комплектуючі.

Для солідних закладів, де вафлі є основним розділом меню, пропонуємо звернути увагу на французькі вафельниці Roller Grill, які відрізняються надійністю і високою якістю. Вафельниці оснащується знімним піддоном. Він збирає тісто, що витік, і полегшує процес очищення пристрою. До того ж, Roller Grill дозволяє із заморожених напівфабрикатів випікати вафлі.

Купити вафельницю професійну для брюссельських та гонконгських вафель з гарантією та доставкою в будь-яке місто та селище України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Тернопіль, Ужгород Луганськ, Сєвєродонецьк, Мелітополь, Павлоград, Краматорськ, Генічеськ.