| Потужність | 2,8 |
|---|---|
| Габарити | 1000х770х1600 |
| Підключення | 220 В |
| Виробник | Frosty |
| Розмір деко | 600х400 |
| Кількість рівнів | 24 |
| Кількість дверей | 2 двери |
| Матеріал дверей | Скло |
Расстоечный шкаф Frosty VF-24 на 24 противня 600х400 мм предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в кафе, ресторане, столовой, пекарни или кондитерской.
В расстоечном шкафу поддерживается микроклимат с температурой +35°...+40°С и относительной влажностью.
Повышенная температура необходима для ускорения брожения теста, а повышенная влажность для предотвращения образования на поверхности теста высохшей пленки-корочки, которая при выпечке приводит к разрывам на поверхности хлебо-булочных изделий.
Шкаф расстоечный Frosty VF-24 оснащен пультом управления с регулировкой температуры.
При использовании расстоечного шкафа тестовые заготовки получают оптимальные условия для дозревания теста.
За счет этого выпечка получается вкусной, имеет привлекательный внешний вид и приобретает пористую структуру.
Шкаф на колесах для удобного перемещения.
Технические характеристики VF-24:
24 уровня под противни 600х400 мм
Ручное управление
Увлажнение
Двойная дверь со стеклом
Корпус - нержавеющая сталь
Мощность 2,8 кВт / 220 В
Габариты: 1000х770х1600 мм
Вес 52 кг
Гарантия 1 год.
Купить шкаф расстоечный Frosty VF-24 под противни 600х400 с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.
