Шафа розстоєчна Unox XLT193 професійна для випічки з механічною панеллю управління на 8 рівнів. Для того щоб випічка вийшла пишною та повітряною, тесту необхідно знову їм «насититися». З цією метою тісто і відправляють у спеціальні теплі шафи.У середині шафи створюється певне середовище - температура 30-50 градусів і вологість в межах 75-85%.Використовують шафи Unox в невеликих виробництвах, кондитерських цехах і хлібобулочних комбінатах.
Сумісність розстоєчної шафи з піччю: ця шафа розстоєчна XLT193 підходить для печей XFT193.
Технічні характеристики XLT193:
Вага: 8 листів 600х400 мм
Габаритні розміри – 800x759x774 мм
Діапазон регулювання температур, °C 30 - 50
Потужність, кВт - 1,2
Напруга , В - 220/50Гц
Відстань між рівнями 68 мм
Увага: управління механічне, автономне.
РОСТІЙНІ КАМЕРИ від ¦Unox:
• максимальна температура в камері розстоювання + 50°C;
• можливість стаціонарного підключення до води;
• кнопка подачі води до робочої камери;
• збільшена ємність випаровування води;
• незалежне управління;
• скляні двері для контролю процесу вистоювання;
• двері із ущільненням;
• відстань між напрямними – 68 мм;
• виконані з нержавіючої сталі;
• напруга 220 В;
• рекомендуються до продажу в комплекті з піччю XFT193.
1 рік.
Купити розстоювальну шафу Unox XLT193 з доставкою по Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Чернівці, Лубни, Чернігів, Маріуполь, Луганськ, Сєвєродонецьк, Мелітополь, Павлоград, Краматорськ, Генічеськ.