Піч водяна Sirman SoftCooker S GN 1/1 для приготування за технологією Sous Vide оснащена інноваційною системою підтримки температури з точністю +/-0,2С.
Для реалізації технології Sous Vide також знадобиться вакуумний пакувальник і спеціальні пакети для приготування у вакуумі. Завдяки низькій температурі до 100С та вакуумній упаковці, яка захищає продукт від впливу зовнішнього середовища, вдається зберегти всі органолептичні властивості продуктів та зберегти колір. Дуже важливо контролювати температуру приготування з точністю не менше 0,5 градуса і час приготування, тільки в цьому випадку можна досягти найкращого результату.
Низькотемпературна піч Sirman SoftCooker S GN 1/1 - це зручне і недороге рішення для сувіда.
Технічні характеристики:
Об'єм, л: 22
Робоча температура від 40°С до 115°С
Розмір (ДхШхВ), мм: 565х360х300
Кришка - плексиглас
Корпус - нержавіюча сталь
Електронний термостат: є
Таймер: є
Зливний кран: є
Потужність, кВт: 1,7
Напруга: 220 В
Вага, кг: 16,5
Виробник: Sirman (Італія)
Гарантія 1 рік.
Піч водяна Sirman SoftCooker S GN 1/1 у Києві з доставкою по Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Виноградів, Чернівці, Лубни, Лубни Кам'янець-Подільський, Дрогобич, Трускавець.
