Печь водяная Sirman SoftCooker S GN 1/1 для приготовления по технологии Sous Vide оснащена инновационной системой поддержания температуры с точностью +/-0,2С.
Для реализации технологии Sous Vide также понадобится вакуумный упаковщик и специальные пакеты для приготовления в вакууме. Благодаря низкой температуре до 100С и вакуумномной упаковке, которая защищает продукт от воздействия внешней среды, удается сохранить все органолептические свойства продуктов и сохранить цвет. Очень важно контролировать температуру приготовления с точностью не менее 0,5 градуса и время приготовления, только в этом случае можно добиться наилучшего результата.
Низкотемпературная печь Sirman SoftCooker S GN 1/1 - это удобное и недорогое решение для сувида.
Технические характеристики:
Объем, л: 22
Рабочая температура от 40 С до 115 С
Размер (ДхШхВ), мм: 565х360х300
Крышка - плексиглас
Корпус - нержавеющая сталь
Электронный термостат: есть
Таймер: есть
Сливной кран: есть
Мощность, кВт: 1,7
Напряжение: 220 В
Вес, кг:16,5
Производитель: Sirman (Италия)
Гарантия 1 год.
Доставка в любой город Украины!
Печь водяная Sirman SoftCooker S GN 1/1 в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.
