Планетарный миксер FROSTY B-40 используется на мелких пекарнях или предприятиях общественного питания для замеса различных видов теста (для жидких видов теста), приготовления различных кондитерских масс и кремов.
Данная модель планетарного миксера Фрости подойдет для пекарни, кондитерской, ресторана, пищевого цеха. Планетарное вращение месильного органа позволяет осуществлять более равномерный замес тестовой массы по всему объему дежи. Данная серия отличается фиксированными тремя скоростями замеса. Пекарю, для применения соответствующей технологии замеса нужно знать, что у каждого сорта муки свои особенности поглощения воды. Для приготовления различных рецептов теста используют разные техники замеса и, соответственно, применяют разные типы миксеров или тестомесов.
В комплекте: венчик, лопатка, спираль.
Материал: алюминий, нержавеющая сталь.
Технические характеристики B-40:
Объем дежи 40 л
Три скорости 96-168-306 об/мин
Мощность: 2,20 кВт/ 220В
Габаритные размеры, мм - 560x720x1110
Вес, кг – 20
Производитель: FROSTY (Италия)
Гарантия 1 год.
Доставка любой город Украины!
Купить миксер планетарный FROSTY В-40 с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Североденецк, Мелитополь.