Індукційні плити GoodFood для кафе, ресторанів і професійних кухонь

Індукційні плити GoodFood — це обладнання для приготування страв у кафе, ресторанах, їдальнях, закладах швидкого харчування та інших підприємствах громадського харчування. У лінійці бренду представлені компактні настільні моделі для окремих робочих операцій і професійні підлогові плити з кількома зонами нагрівання для повноцінного гарячого цеху.

В інтернет-магазині «Голос Повара» можна підібрати індукційну плиту GoodFood за потужністю, кількістю конфорок, типом установлення та вимогами до електропідключення. Для невеликої кухні підійде компактна модель на одну конфорку, для одночасного приготування кількох страв — двоконфоркова плита, а для ресторану з інтенсивним виробничим навантаженням варто розглянути підлогові моделі серій DUETTO, QUATTRO або SESTETTO.

Під час вибору важливо враховувати не лише ціну обладнання, а й потужність нагрівання, сумісність посуду з індукцією, доступну електричну потужність приміщення та кількість страв, які потрібно готувати одночасно.

Настільні індукційні плити GoodFood

Настільна індукційна плита GoodFood — практичне рішення для кухонь, де потрібне додаткове місце для приготування або немає потреби встановлювати повнорозмірне теплове обладнання. Компактний формат дає змогу розмістити плиту на відповідній робочій поверхні та використовувати її як самостійне робоче місце або додаткову зону нагрівання.

До настільної лінійки належать моделі GoodFood IC30, IC35 Prime, IC50 Prime, IC35 WOK Prime та IC50 WOK Prime. Вибір між ними залежить від необхідної потужності, форми посуду та характеру приготування.

GoodFood IC30 — компактна плита на 3 кВт

GoodFood IC30 — одноконфоркова настільна індукційна плита потужністю 3 кВт із підключенням до мережі 220 В. Модель має цифрове керування, регулювання температури в діапазоні 60–240 °C та 10 рівнів потужності від 600 до 3000 Вт.

Вона підходить для невеликих кафе, кав'ярень, торгових точок і допоміжних кухонних зон, де потрібно готувати соуси, підігрівати страви, кип'ятити воду або працювати з невеликими каструлями.

За характеристиками картки товару плита сумісна з посудом, що має феромагнітне дно, діаметром 120–260 мм. Це важливо врахувати до придбання, особливо якщо заклад уже використовує певний набір каструль.

GoodFood IC35 Prime — універсальна плита на 3,5 кВт

GoodFood IC35 Prime — одноконфоркова настільна модель потужністю 3,5 кВт, розрахована на інтенсивніше нагрівання порівняно з базовою моделлю IC30. Вона має цифрове керування, дев'ять рівнів потужності від 500 до 3400 Вт і регулювання температури від 60 до 240 °C.

Цю модель доцільно розглядати для кафе, невеликих ресторанів, закладів швидкого харчування та кухонь, де важливі компактність і можливість оперативно змінювати інтенсивність нагрівання.

Плита працює від мережі 220 В. Згідно з карткою товару, рекомендований діаметр посуду становить 120–260 мм. Перед установленням необхідно перевірити допустиме навантаження на електричну лінію та дотримуватися вимог виробника щодо стабілізації напруги.

GoodFood IC50 Prime — модель потужністю 5 кВт

GoodFood IC50 Prime — одноконфоркова настільна індукційна плита потужністю 5 кВт для завдань, де потрібен вищий рівень нагрівання. Вона має цифрове керування, дев'ять рівнів потужності від 900 до 4800 Вт і температурний діапазон 60–240 °C.

Заявлений діапазон діаметра сумісного посуду — 120–280 мм. Розмір робочої зони становить 300х300 мм.

Важлива особливість цієї моделі — вимоги до підключення. Хоча в характеристиках зазначено 220 В, плита постачається без вилки та передбачає підключення через відповідний автомат на 32 А. Тому її не слід вибирати лише за принципом «підключу до будь-якої розетки». Потрібно перевірити можливості електромережі, переріз кабелю, захисну автоматику та рекомендації виробника.

IC50 Prime варто розглядати для професійної кухні, якщо потрібна потужна одноконфоркова плита, а електрична інфраструктура дозволяє безпечно використовувати обладнання з таким споживанням.

GoodFood IC35 WOK Prime та IC50 WOK Prime

Моделі серії WOK Prime призначені для завдань, у яких використовується відповідний посуд для приготування страв у стилі вок. Під час вибору важливо перевірити форму робочої зони, конструкцію плити та вимоги до посуду саме в картці конкретної моделі.

Не варто вважати звичайну плоску індукційну поверхню автоматично сумісною з будь-яким воком. Для стабільної роботи посуд повинен відповідати конструкції нагрівальної зони та мати придатне для індукції феромагнітне дно.

Підлогові професійні індукційні плити GoodFood

Підлогові індукційні плити GoodFood призначені для професійних кухонь, де потрібно готувати декілька страв одночасно та підтримувати стабільний робочий темп. Таке обладнання встановлюють безпосередньо на підлогу, тому воно не потребує окремого робочого столу для розміщення корпусу.

У цій групі представлені моделі IC35 DUETTO, IC35 QUATTRO та IC35 SESTETTO. Вони відрізняються конфігурацією нагрівальних зон і мають різні вимоги до електропідключення. Остаточний вибір потрібно робити за паспортними характеристиками конкретної моделі.

GoodFood IC35 DUETTO — для двох робочих зон

Серія IC35 DUETTO орієнтована на приготування з використанням двох конфорок. Такий формат дозволяє організувати компактне робоче місце для паралельного приготування гарніру, соусу, супу або інших страв.

Під час порівняння з IC30 DOUBLE потрібно перевіряти не лише кількість конфорок, а й потужність кожної з них, сумарне споживання, конструкцію корпусу та тип установлення. Назва серії сама по собі не замінює технічних характеристик.

GoodFood IC35 QUATTRO — чотириконфоркова плита для гарячого цеху

GoodFood IC35 QUATTRO — підлогова професійна індукційна плита з чотирма зонами нагрівання по 3,5 кВт, загальною потужністю 14 кВт і підключенням до трифазної мережі 380 В.

Модель має корпус із нержавної сталі AISI 304, чотири робочі поверхні розміром 300х300 мм, цифрову індикацію, електромеханічну панель керування та електронний захист від перегріву. Потужність регулюється за дев'ятьма рівнями, температурний діапазон становить 60–240 °C.

Габарити плити — 800х900х1000 мм, вага — 54 кг. Згідно з інформацією виробника, обладнання постачається без шнура живлення та вилки; зазначено рекомендацію щодо використання автомата та кабелю перерізом 6 мм².

QUATTRO варто розглядати для ресторану, їдальні або іншої професійної кухні, де необхідно організувати чотири робочі зони в одному корпусі. Перед замовленням потрібно узгодити електропідключення з кваліфікованим електриком.

GoodFood IC35 SESTETTO — шестиконфоркове рішення

GoodFood IC35 SESTETTO представлена в каталозі магазину як окрема модель професійної індукційної плити. Її доцільно розглядати для кухонь, де потрібна більша кількість робочих зон і паралельне приготування страв.

Шість конфорок по 3,5 кВт кожна. Габарити плити — 1150х900х1000 мм, вага — 78 кг. 9 рівнів регулювання потужності. Згідно з інформацією виробника, обладнання постачається без шнура живлення та вилки; зазначено рекомендацію щодо використання автомата та кабелю перерізом 6 мм². Розбірний каркас плити - ц дозволяє зменшити вартість доставки плити.

Порівняльна таблиця індукційних плит GoodFood

Модель	Тип установлення	Кількість конфорок	Потужність, кВт	Підключення	Габарити, мм	Ціна в каталозі*
GoodFood IC30	Настільна	1	3	220 В	330 × 410 × 100	5 741 грн
GoodFood IC30 DOUBLE	Настільна	2	6 (2 × 3)	220 В	670 × 410 × 100	11 475 грн
GoodFood IC35 Prime	Настільна	1	3,5	220 В	350 × 450 × 120	6 141 грн
GoodFood IC50 Prime	Настільна	1	5	220 В, автомат 32 А	380 × 470 × 130	6 675 грн
GoodFood IC35 WOK Prime	Настільна WOK	1	3,5	220 В	350x455x150	4 000 грн
GoodFood IC50 WOK Prime	Настільна WOK	1	5	220 В	380x505x180	4 450 грн
GoodFood IC35 DUETTO	Підлогова	2	7 (2 × 3,5)	380 В	400 × 900 × 1000	22 800 грн
GoodFood IC35 QUATTRO	Підлогова	4	14 (4 × 3,5)	380 В	800 × 900 × 1000	39 880 грн
GoodFood IC35 SESTETTO	Підлогова	6	21 (6 × 3,5)	380 В	1150 × 900 × 1000	48 980 грн

Як вибрати індукційну плиту GoodFood за потужністю

Потужність — один із головних критеріїв вибору професійної індукційної плити. Від неї залежать можливості нагрівання, вимоги до електромережі та те, наскільки обладнання відповідає робочому навантаженню кухні.

3 кВт — GoodFood IC30. Раціональний вибір для допоміжного робочого місця, невеликого кафе або завдань, де не потрібна максимальна потужність нагрівання.

3,5 кВт — GoodFood IC35 Prime. Універсальний варіант для щоденного приготування в невеликому закладі. Перед купівлею варто оцінити розмір посуду та інтенсивність роботи.

5 кВт — GoodFood IC50 Prime. Доцільний вибір, коли необхідний потужніший одноконфорковий апарат. Особливу увагу потрібно приділити електропідключенню: підвищена потужність створює більші вимоги до кабелю, автомата й доступної потужності мережі.

Багатоконфоркові плити — DUETTO, QUATTRO та SESTETTO. Їх вибирають не тільки за кількістю зон, а й за сумарною потужністю, одночасним навантаженням і можливостями електропостачання кухні.

Важливо розрізняти номінальну потужність плити та фактичне споживання в конкретний момент. Електричне навантаження залежить від установленого рівня нагрівання й режиму роботи. Водночас електромережа має бути розрахована на допустиме максимальне навантаження, передбачене виробником.

Як вибрати плиту GoodFood для кафе, ресторану або їдальні

Для правильного вибору потрібно враховувати не лише площу кухні, а й організацію виробничого процесу.

• Кав'ярня або невелике кафе. Настільна IC30 чи IC35 Prime може підійти для приготування соусів, гарячих страв невеликими порціями та допоміжних операцій.

• Кухня з підвищеним навантаженням на одну конфорку. IC50 Prime варто розглядати за умови, що електрична мережа відповідає вимогам моделі.

• Невеликий заклад із двома паралельними процесами. Двоконфоркова конфігурація допомагає працювати з двома каструлями або сковородами одночасно.

• Ресторан або їдальня з повноцінним гарячим цехом. Чотири зони нагрівання QUATTRO дають змогу організувати кілька робочих процесів на одному апараті.

• Кухня з великою кількістю одночасних замовлень. Багатоконфоркове обладнання слід вибирати за фактичним піковим навантаженням, доступною електричною потужністю та робочою схемою кухні.

Який посуд підходить для індукційних плит GoodFood

Індукційне нагрівання працює з посудом, дно якого має феромагнітні властивості. Підходять каструлі та сковороди, сумісність яких із відповідним типом нагрівання підтверджена виробником.

Перед придбанням перевірте три параметри:

1. Матеріал дна. Посуд повинен бути придатним для індукції. Простий тест із магнітом може допомогти попередньо перевірити феромагнітні властивості дна, але не гарантує сумісності за всіма параметрами.

2. Діаметр. Він має відповідати діапазону, зазначеному в паспорті конкретної плити. Наприклад, для IC35 Prime вказано 120–260 мм, а для IC50 Prime — 120–280 мм.

3. Форма дна. Воно має відповідати конструкції робочої зони. Для спеціалізованого посуду WOK потрібно перевіряти вимоги конкретної моделі, а не орієнтуватися лише на назву серії.

Невідповідний діаметр, матеріал або форма дна можуть призводити до того, що плита не розпізнає посуд або працює не так, як очікується.

Електропідключення та безпечне встановлення

До замовлення індукційної плити необхідно перевірити напругу, загальну потужність, схему підключення та вимоги до захисної автоматики.

Настільні IC30 та IC35 Prime мають підключення 220 В. Для IC50 Prime виробник передбачає окремі вимоги до підключення через автомат на 32 А, тому необхідно заздалегідь перевірити відповідність електролінії.

Підлогова модель IC35 QUATTRO має загальну потужність 14 кВт і підключення 380 В. Її не можна встановлювати як звичайний малопотужний настільний прилад без перевірки можливостей трифазної мережі.

Підключення повинен виконувати кваліфікований спеціаліст відповідно до паспорта обладнання та місцевих електротехнічних вимог. Переріз кабелю, автоматичний вимикач, захисне заземлення та інші елементи потрібно визначати з урахуванням характеристик конкретної моделі й умов прокладання лінії.

Чому варто купити індукційну плиту GoodFood у «Голос Повара»

В інтернет-магазині «Голос Повара» можна порівняти індукційні плити GoodFood за конфігурацією, потужністю та типом установлення, а також підібрати обладнання під формат закладу.

• Ми пропонуємо якісний офіційний товар
• Ми пропонуємо безкоштовну доставку індукційних плит GoodFood
• Ми забезпечуємо кращ ціну
• Ми забезпечуємо сервісну підтримку і гарантійне обслуговування наших покупців

Під час вибору важливо отримати не лише ціну, а й відповіді на практичні запитання: чи підходить модель для наявного посуду, яка електрична лінія потрібна, чи достатньо потужності для запланованого навантаження та які габарити потрібно врахувати під час установлення.

Перед оформленням замовлення уточніть актуальну наявність, ціну, гарантійні умови, комплектність і строки доставки. Це допоможе підібрати обладнання без помилок і правильно підготувати робоче місце.

Замовте консультацію, якщо сумніваєтеся між настільною плитою на 3–5 кВт і підлоговою багатоконфорковою моделлю. Вибір за реальними параметрами кухні допоможе уникнути переплати за надлишкову потужність або придбання обладнання, якого буде недостатньо для щоденної роботи.

Часті запитання про індукційні плити GoodFood

Яку індукційну плиту GoodFood краще купити для кафе?

Для невеликого кафе можна розглядати IC30 потужністю 3 кВт або IC35 Prime потужністю 3,5 кВт. Якщо потрібна потужніша одноконфоркова модель, варто порівняти IC50 Prime на 5 кВт, попередньо перевіривши електропідключення. Для одночасного приготування кількох страв доцільно розглядати багатоконфоркові плити.

Чим відрізняються GoodFood IC30, IC35 Prime та IC50 Prime?

Основна відмінність — потужність і відповідні вимоги до електропостачання. IC30 має потужність 3 кВт, IC35 Prime — 3,5 кВт, IC50 Prime — 5 кВт. Також відрізняються рівні регулювання потужності та зазначений діапазон діаметра сумісного посуду. Вибирати потрібно за необхідним темпом приготування, розміром посуду й можливостями електромережі.

Чи можна використовувати індукційну плиту GoodFood з будь-якою каструлею?

Ні. Потрібен посуд із феромагнітним дном, придатний для індукційного нагрівання. Крім матеріалу, важливі діаметр і форма дна. Навіть якщо магніт прилипає до каструлі, необхідно переконатися, що її розміри відповідають вимогам виробника плити.

Чи підійде IC50 Prime для звичайної розетки 220 В?

Сам факт наявності мережі 220 В не означає, що плита безпечно працюватиме від будь-якої побутової розетки. IC50 Prime має потужність 5 кВт, постачається без вилки та передбачає підключення через автомат на 32 А. Перед купівлею потрібно перевірити електролінію, кабель, захисну автоматику й рекомендації виробника.

Яка плита GoodFood підійде для ресторану з великим навантаженням?

Для ресторану важливо оцінити кількість одночасних процесів приготування, пікову кількість замовлень і доступну електричну потужність. QUATTRO із чотирма зонами по 3,5 кВт може бути варіантом для повноцінного гарячого цеху. Для більшої кількості робочих зон можна розглядати SESTETTO, але її точні технічні характеристики необхідно перевірити за актуальним паспортом.

Що краще: настільна чи підлогова індукційна плита?

Настільна плита займає менше місця та підходить для окремої робочої операції або додаткової зони нагрівання. Підлогова модель має власний корпус для встановлення на підлозі й може забезпечувати кілька зон нагрівання. Для вибору потрібно порівняти не тільки габарити, а й потужність, кількість конфорок, навантаження на кухню та вимоги до електропідключення.

Чи економить електроенергію індукційна плита GoodFood?

Індукційне нагрівання передає енергію безпосередньо сумісному посуду, тому втрати тепла можуть бути меншими, ніж у деяких традиційних способах нагрівання. Однак фактична економія залежить від страв, режимів роботи, посуду, завантаження та тарифу на електроенергію. Не слід оцінювати витрати лише за номінальною потужністю: важливо враховувати час роботи й реальне навантаження.

Чи можна готувати на індукційній плиті WOK?

Це залежить від конструкції конкретної моделі та сумісності посуду. Для IC35 WOK Prime або IC50 WOK Prime потрібно перевірити форму робочої зони й вимоги виробника до вок-сковороди. Звичайний посуд для індукції не завжди забезпечує правильне розташування та стабільну роботу на спеціалізованій WOK-плиті.

Яке обслуговування потрібне індукційній плиті для професійної кухні?

Потрібно регулярно очищати поверхню після охолодження, не допускати потрапляння рідини всередину корпусу, підтримувати чистоту повітрозабірників і вентиляційних отворів та дотримуватися інструкції виробника. Для професійної експлуатації важливо не перекривати вентиляцію й не використовувати обладнання з пошкодженим кабелем або корпусом.

На що звернути увагу перед замовленням індукційної плити GoodFood?

Перевірте потужність, напругу, кількість конфорок, сумісний діаметр посуду, габарити, спосіб установлення та комплектність підключення. Для потужних і багатоконфоркових моделей заздалегідь узгодьте електропідключення. Також уточніть актуальну наявність, ціну, гарантію та умови доставки.