Индукционные плиты GoodFood

Индукционные плиты GoodFood для кафе, ресторанов и профессиональных кухонь

Индукционные плиты GoodFood – это оборудование для приготовления блюд в кафе, ресторанах, столовых, заведениях быстрого питания и других предприятиях общественного питания. В линейке бренда представлены компактные настольные модели для отдельных рабочих операций и профессиональные напольные плиты с несколькими нагревательными зонами для полноценного горячего цеха.

В интернет-магазине «Голос Повара» можно подобрать индукционную плиту GoodFood по мощности, количеству конфорок, типу установки и требованиям к электроподключению. Для небольшой кухни подойдет компактная модель на одну конфорку, для одновременного приготовления нескольких блюд – двухконфорочная плита, а для ресторана с интенсивной производственной нагрузкой стоит рассмотреть напольные модели серий DUETTO, QUATTRO или SESTETTO.

При выборе важно учитывать не только стоимость оборудования, но и мощность нагрева, совместимость посуды с индукцией, доступную электрическую мощность помещения и количество блюд, которые нужно готовить одновременно.

Настольные индукционные плиты GoodFood

Настольная индукционная плита GoodFood – практичное решение для кухонь, где требуется дополнительное место для приготовления или нет необходимости устанавливать полноразмерное тепловое оборудование. Компактный формат позволяет разместить плиту на соответствующей рабочей поверхности и использовать ее в качестве самостоятельного рабочего места или дополнительной зоны нагрева.

К настольной линейке относятся модели GoodFood IC30, IC35 Prime, IC50 Prime, IC35 WOK Prime и IC50 WOK Prime. Выбор между ними зависит от требуемой мощности, формы посуды и характера приготовления.

GoodFood IC30 – компактная плита на 3 кВт

GoodFood IC30 — одноконфорочная настольная индукционная плита мощностью 3 кВт с подключением к сети 220 В. Модель имеет цифровое управление, регулировку температуры в диапазоне 60–240 °C и 10 уровней мощности от 600 до 3000 Вт.

Она подходит для небольших кафе, кафе, торговых точек и вспомогательных кухонных зон, где нужно готовить соусы, подогревать блюда, кипятить воду или работать с небольшими кастрюлями.

По характеристикам карты товара плита совместима с посудой, имеющей ферромагнитное дно, диаметром 120–260 мм. Это важно учесть приобретение, особенно если заведение уже использует определенный набор кастрюль.

GoodFood IC35 Prime – универсальная плита на 3,5 кВт

GoodFood IC35 Prime – одноконфорочная настольная модель мощностью 3,5 кВт, рассчитанная на интенсивный нагрев по сравнению с базовой моделью IC30. Она имеет цифровое управление, девять уровней мощности от 500 до 3400 Вт и регулировку температуры от 60 до 240 °C.

Эту модель целесообразно рассматривать для кафе, небольших ресторанов, заведений быстрого питания и кухонь, где важны компактность и возможность оперативно изменять интенсивность нагрева.

Плита работает от сети 220 В. Согласно карте товара, рекомендуемый диаметр посуды составляет 120–260 мм. Перед установкой необходимо проверить допустимую нагрузку на электрическую линию и соблюдать требования производителя по стабилизации напряжения.

GoodFood IC50 Prime – модель мощностью 5 кВт

GoodFood IC50 Prime — одноконфорочная настольная индукционная плита мощностью 5 кВт для задач, где требуется более высокий уровень нагрева. Она имеет цифровое управление, девять уровней от 900 до 4800 Вт и температурный диапазон 60–240 °C.

Заявленный диапазон диаметра совместной посуды – 120–280 мм. Размер рабочей зоны составляет 300х300 мм.

Важная особенность этой модели – требования к подключению. Хотя в характеристиках указано 220 В, плита поставляется без вилки и подключает через соответствующий автомат на 32 А. Поэтому ее не следует выбирать только по принципу «подключу к любой розетке». Необходимо проверить возможности электросети, разрез кабеля, защитную автоматику и рекомендации производителя.

IC50 Prime следует рассматривать для профессиональной кухни, если необходима мощная одноконфорочная плита, а электрическая инфраструктура позволяет безопасно использовать оборудование с таким потреблением.

GoodFood IC35 WOK Prime и IC50 WOK Prime

Модели серии WOK Prime предназначены для задач, в которых используется соответствующая посуда для приготовления блюд в стиле вок. При выборе важно проверить форму рабочей зоны, конструкцию плиты и требования к посуде именно в карточке конкретной модели.

Не следует считать обычную плоскую индукционную поверхность автоматически совместимой с любым глазом. Для стабильной работы посуда должна соответствовать конструкции нагревательной зоны и иметь подходящее для индукции ферромагнитное дно.

Напольные профессиональные индукционные плиты GoodFood

Напольные индукционные плиты GoodFood предназначены для профессиональной кухни, где нужно готовить несколько блюд одновременно и поддерживать стабильный рабочий темп. Такое оборудование устанавливается непосредственно на пол, поэтому оно не требует отдельного рабочего стола для размещения корпуса.

В этой группе представлены модели IC35 DUETTO, IC35 QUATTRO и IC35 SESTETTO. Они отличаются конфигурацией нагревательных зон и имеют разные требования к электроподключению. Окончательный выбор следует делать по паспортным характеристикам конкретной модели.

GoodFood IC35 DUETTO – для двух рабочих зон

Серия IC35 DUETTO ориентирована на приготовление с использованием двух конфорок. Такой формат позволяет организовать компактное рабочее место для параллельного приготовления гарнира, соуса, супа или других блюд.

При сравнении с IC30 DOUBLE необходимо проверять не только количество конфорок, но и мощность каждой из них, суммарное потребление, конструкцию корпуса и тип установки. Название серии само по себе не заменяет технических характеристик.

GoodFood IC35 QUATTRO - четырехконфорочная плита для горячего цеха

GoodFood IC35 QUATTRO – напольная профессиональная индукционная плита с четырьмя зонами нагрева по 3,5 кВт, общей мощностью 14 кВт и подключением к трехфазной сети 380 В.

Модель имеет корпус из нержавеющей стали AISI 304, четыре рабочих поверхности размером 300х300 мм, цифровую индикацию, электромеханическую панель управления и электронную защиту от перегрева. Мощность регулируется по девяти уровням, температурный диапазон составляет 60–240 °C.

Габариты плиты – 800х900х1000 мм, вес – 54 кг. По информации производителя, оборудование поставляется без шнура питания и вилки; указана рекомендация по использованию автомата и кабеля сечением 6 мм².

QUATTRO следует рассматривать для ресторана, столовой или другой профессиональной кухни, где необходимо организовать четыре рабочих зоны в одном корпусе. Перед заказом следует согласовать электроподключение с квалифицированным электриком.

GoodFood IC35 SESTETTO – шестиконфорочное решение

GoodFood IC35 SESTETTO представлена ​​в каталоге магазина как отдельная модель профессиональной индукционной плиты. Ее целесообразно рассматривать для кухонь, где требуется большее количество рабочих зон и параллельное приготовление блюд.

Шесть конфорок по 3,5кВт каждая. Габариты плиты – 1150х900х1000 мм, вес – 78 кг. 9 уровней регулировки мощности. По информации производителя, оборудование поставляется без шнура питания и вилки; указана рекомендация по использованию автомата и кабеля сечением 6 мм². Разборный каркас плиты – ц позволяет снизить стоимость доставки плиты.

Сравнительная таблица индукционных плит GoodFood

Модель	Тип установки	Количество конфорок	Мощность, кВт	Подключение	Габариты, мм	Цена в каталоге*
GoodFood IC30	Настольная	1	3	220 В	330 × 410 × 100	5 741 грн
GoodFood IC30 DOUBLE	Настольная	2	6 (2 × 3)	220 В	670 × 410 × 100	11 475 грн
GoodFood IC35 Prime	Настольная	1	3,5	220 В	350 × 450 × 120	6 141 грн
GoodFood IC50 Prime	Настольная	1	5	220 В, автомат 32 А	380 × 470 × 130	6 675 грн
GoodFood IC35 WOK Prime	Настольная WOK	1	3,5	220 В	350x455x150	4 000 грн
GoodFood IC50 WOK Prime	Настольная WOK	1	5	220 В	380x505x180	4 450 грн
GoodFood IC35 DUETTO	Напольная	2	7 (2 × 3,5)	380 В	400 × 900 × 1000	22 800 грн
GoodFood IC35 QUATTRO	Напольная	4	14 (4 × 3,5)	380 В	800 × 900 × 1000	39 880 грн
GoodFood IC35 SESTETTO	Напольная	6	21 (6 × 3,5)	380 В	1150 × 900 × 1000	48 980 грн

Как выбрать индукционную плиту GoodFood по мощности

Мощность – один из главных критериев выбора профессиональной индукционной плиты. От нее зависят возможности нагрева, требования к электросети и то, насколько оборудование соответствует рабочей погрузке кухни.

• 3 кВт - GoodFood IC30. Рациональный выбор для вспомогательного рабочего места, небольшого кафе или задач, где необходима максимальная мощность нагрева.
• 3,5 кВт — GoodFood IC35 Prime. Универсальный вариант для ежедневного приготовления в небольшом заведении. Перед покупкой следует оценить размер посуды и интенсивность работы.
• 5 кВт — GoodFood IC50 Prime. Целесообразный выбор, когда необходим более мощный одноконфорочный аппарат. Особое внимание нужно уделить электроподключению: повышенная мощность создает большие требования к кабелю, автомату и доступной мощности сети.

Многоконфорочные плиты – DUETTO, QUATTRO и SESTETTO. Их выбирают не только по количеству зон, но и по суммарной мощности, одновременной нагрузке и возможностям электроснабжения кухни.

Важно различать номинальную мощность и фактическое потребление плиты в конкретный момент. Электрическая нагрузка зависит от уровня нагрева и режима работы. В то же время электросеть должна быть рассчитана на допустимую максимальную нагрузку, предусмотренную производителем.

Как выбрать плиту GoodFood для кафе, ресторана или столовой

Для правильного выбора необходимо учитывать не только площадь кухни, но и организацию производственного процесса.

• Кофейня или небольшое кафе. Настольный IC30 или IC35 Prime может подойти для приготовления соусов, горячих блюд небольшими порциями и вспомогательных операций.
• Кухня с повышенной нагрузкой на одну конфорку. IC50 Prime следует рассматривать при условии, что электрическая сеть отвечает требованиям модели.
• Небольшое заведение с двумя параллельными процессами. Двухконфорочная конфигурация помогает работать с двумя кастрюлями или сковородами одновременно.
• Ресторан или столовая с полноценным горячим цехом. Четыре зоны нагрева QUATTRO позволяют организовать несколько рабочих процессов на одном аппарате.
• Кухня с большим количеством одновременных заказов. Многоконфорочное оборудование следует выбирать по фактической пиковой нагрузке, доступной электрической мощности и рабочей схеме кухни.

Какая посуда подходит для индукционных плит GoodFood

Индукционный нагрев работает с посудой, дно которой обладает ферромагнитными свойствами. Подходят кастрюли и сковороды, совместимость которых с соответствующим типом нагрева подтверждена изготовителем.

Перед покупкой проверьте три параметра:

1. Материал дна. Посуда должна быть пригодна для индукции. Простой тест с магнитом может помочь предварительно проверить ферромагнитные свойства дна, но не гарантирует совместимость по всем параметрам.
2. Диаметр. Он должен соответствовать диапазону, указанному в паспорте конкретной плиты. Например, для IC35 Prime указано 120–260 мм, а для IC50 Prime – 120–280 мм.
3. Форма дна. Оно должно соответствовать конструкции рабочей зоны. Для специализированной посуды WOK необходимо проверять требования конкретной модели, а не ориентироваться только на название серии.

Неподходящий диаметр, материал или форма дна могут приводить к тому, что плита не распознает посуду или работает не так, как ожидается.

Электроподключение и безопасная установка

Для заказа индукционной плиты необходимо проверить напряжение, общую мощность, схему подключения и требования к защитной автоматике.

Настольные IC30 и IC35 Prime имеют подключение 220 В. Для IC50 Prime производитель предусматривает отдельные требования к подключению через автомат на 32 А, поэтому необходимо проверить соответствие электролинии заранее.

Напольная модель IC35 QUATTRO имеет общую мощность 14 кВт и подключение 380 В. Ее нельзя устанавливать как обычный маломощный настольный прибор без проверки возможностей трехфазной сети.

Подключение должен производить квалифицированный специалист в соответствии с паспортом оборудования и местными электротехническими требованиями. Сечение кабеля, автоматический выключатель, защитное заземление и другие элементы следует определять с учетом характеристик конкретной модели и условий прокладки линии.

Почему стоит купить индукционную плиту GoodFood в «Голос Повара»

В интернет-магазине «Голос Повара» можно сравнить индукционные плиты GoodFood по конфигурации, мощности и типу установки, а также подобрать оборудование под формат заведения.

• Мы предлагаем качественный официальный товар
• Мы предлагаем бесплатную доставку индукционных плит GoodFood
• Мы обеспечиваем лучшую цену
• Мы обеспечиваем сервисную поддержку и гарантийное обслуживание наших покупателей.

При выборе важно получить не только цену, но и ответы на практические вопросы: подходит ли модель для имеющейся посуды, которая нужна электрическая линия, достаточно ли мощности для запланированной нагрузки и какие габариты нужно учесть при установке.

Перед оформлением заказа уточните актуальное наличие, стоимость, гарантийные условия, комплектность и сроки доставки. Это поможет подобрать оборудование без ошибок и правильно подготовить рабочее место.

Закажите консультацию, если сомневаетесь между настольной плитой на 3–5 кВт и многоконфорочной напольной моделью. Выбор по реальным параметрам кухни поможет избежать переплат за избыточную мощность или приобретение оборудования, которого будет недостаточно для ежедневной работы.

Часто задаваемые вопросы об индукционных плитах GoodFood

Какую индукционную плиту GoodFood лучше купить для кафе?

Для небольшого кафе можно рассматривать IC30 мощностью 3 кВт или IC35 Prime мощностью 3,5 кВт. Если требуется более мощная одноконфорочная модель, следует сравнить IC50 Prime на 5 кВт, предварительно проверив электроподключение. Для одновременного приготовления нескольких блюд целесообразно рассматривать многоконфорочные плиты.

Чем отличаются GoodFood IC30, IC35 Prime и IC50 Prime?

Основное отличие – мощность и соответствующие требования к электроснабжению. IC30 имеет мощность 3 кВт, IC35 Prime – 3,5 кВт, IC50 Prime – 5 кВт. Также отличаются уровни регулировки мощности и указанный диапазон диаметра совместимой посуды. Выбирать нужно по необходимому темпу приготовления, размеру посуды и возможностям электросети.

Можно ли использовать индукционную плиту GoodFood с любой кастрюлей?

Нет. Нужна посуда с ферромагнитным дном, подходящая для индукционного нагревания. Помимо материала, важны диаметр и форма дна. Даже если магнит прилипает к кастрюле, нужно убедиться, что ее размеры отвечают требованиям производителя плиты.

Подойдет ли IC50 Prime для обычной розетки 220 В?

Сам факт наличия сети 220 В не означает, что плита будет безопасно работать от любой бытовой розетки. IC50 Prime имеет мощность 5 кВт, поставляется без вилки и подключает через автомат на 32 А. Перед покупкой нужно проверить электролинию, кабель, защитную автоматику и рекомендации производителя.

Какая плита GoodFood подойдет для ресторана с большой нагрузкой?

Для ресторана важно оценить количество одновременных процессов приготовления, пиковое количество заказов и доступную электрическую мощность. QUATTRO с четырьмя зонами по 3,5 кВт может являться вариантом для полноценного горячего цеха. Для большего количества рабочих зон можно рассматривать SESTETTO, но ее точные технические характеристики необходимо проверить по актуальному паспорту.

Что лучше: настольная или напольная индукционная плита?

Настольная плита занимает меньше места и подходит для отдельной рабочей операции или дополнительной зоны нагрева. Напольная модель имеет собственный корпус для установки на полу и может снабжать несколько зон нагрева. Для выбора нужно сравнить не только габариты, но и мощность, количество конфорок, погрузку на кухню и требования к электроподключению.

Экономит ли электроэнергию индукционная плита GoodFood?

Индукционный нагрев передает энергию непосредственно совместимой посуде, поэтому потери тепла могут быть меньше, чем в некоторых традиционных способах нагрева. Однако фактическая экономия зависит от блюд, режимов работы, посуды, погрузки и тарифа на электроэнергию. Не следует оценивать затраты только по номинальной мощности: важно учитывать время работы и реальную нагрузку.

Можно ли готовить на индукционной плите WOK?

Это зависит от конструкции конкретной модели и совместимости посуды. Для IC35 WOK Prime или IC50 WOK Prime необходимо проверить форму рабочей зоны и требования производителя к вок-сковороду. Обычная посуда для индукции не всегда обеспечивает правильное расположение и стабильную работу на специализированной плите WOK.

Какое обслуживание требуется индукционной плите для профессиональной кухни?

Необходимо регулярно очищать поверхность после охлаждения, не допускать попадания жидкости внутрь корпуса, поддерживать чистоту воздухозаборников и вентиляционных отверстий и следовать инструкциям производителя. Для профессиональной эксплуатации важно не перекрывать вентиляцию и не использовать оборудование с поврежденным кабелем или корпусом.

На что обратить внимание на заказ индукционной плиты GoodFood?

Проверьте мощность, напряжение, количество конфорок, совместимый диаметр посуды, габариты, способ установки и комплектность подключения. Для мощных и многоконфорочных моделей заранее согласуйте электроподключение.Также уточните актуальное наличие, цену, гарантию и условия доставки.