Професійний фризер морозива використовується для приготування м'якого морозива в кафе, барах, ресторанах, готелях та літніх точках вуличних продажів. Морозиво виходить із чудовою повітряною структурою. Ця модель здатна видавати до 29 літрів морозива або замороженого йогурту за годину, що дозволяє реалізувати понад 380 порцій десерту. Завдяки системі на три крани, ви можете пропонувати клієнтам два окремі смаки та ефектний двоколірний мікс, що значно підвищує привабливість асортименту та середній чек.
Фризер IFM CM29 MTP працює з використанням сумішей двох видів - рідкого або сухого порошку. На невеликих торгових точках найчастіше використовують сухі суміші, які на місці виробництва та продажу морозива розводять водою або молоком, залежно від рецептури та речовинного складу суміші, отримуючи вихідну сировину, яка заливається у фризер. Повітряними насосами, що насичують суміш повітрям безпосередньо перед заморожуванням. Це не тільки робить морозиво ніжним та легким за смаком, але й суттєво збільшує його об'єм, дозволяючи отримувати більше готових порцій із тієї ж кількості рідкої суміші.
Подивитись усі моделі фризерів для морозива можна тут!
Продуктивність 29 л/год.
Тип установки Настільний
Тип керування Цифрове
Кількість смаків 2+1 мікс
Об'єм бункера для зберігання 6.5л + 6.5л
Об'єм фризерних циліндрів 1.8л + 1.8л
Бункери для топінгів Ні
Насос із помпою
Змішування у бункері Є
Функція пастеризації Без пастеризації
Видача чи дозатор Ручна видача
Кількість компресорів 2
Холодоагент R 134A, R410A
Охолодження компресора Повітряне
Функція зберігання Є
Потужність 2.45 кВт
Електроживлення 220 В/50 Гц
Вага 96,5 кг
Розміри 540×780×793 мм
Країна виробник
Китай/IceFreshMatic
Купити фризер для морозива IFM CM29 MTP з гарантією та доставкою в будь-яке місто та селище України: Київ, Львів, Одеса, Дніпро, Харків, Запоріжжя, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Вино Мукачеве, Рахів, Краматорськ, Кам'янець-Подільський, Дрогобич, Трускавець.
