Итальянский расстоечный шкаф Apach APE8AD используется в пекарнях, кондитерских цехах и ресторанах вместе с печами того же формата (противня). Расстойка теста - это контроль брожения теста перед выпечкой в специальном тепловом шкафу.
Кроме того, данный шкаф может подогреть и сохранить выпечку в горячем состоянии.
Технические характеристики:
Количество уровней: 8
Размер противней: 600х400 и GN 1 1
Габариты: 800х680х860 мм
Температурный режим от 0 до 60 °C
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Электромеханическое управление
Функция увлажнения (впрыск пары)
Расстояние между направляющими: 75 мм
Контейнер для воды
Корпус выполнен из нержавеющей стали
Производитель: Apach (Италия)
Гарантия 1 год.
Доставка по Украине!
Купить расстоечный шкаф Apach APE8AD с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.