Чотирьохконфоркова плита інфрачервона Кий-В ПІК-4.2-14 Н настільна з інфрачервоними конфорками потужністю по 3,5 кВт для кухні кафе та ресторану. Електроплиту інфрачервону не потрібно прогрівати перед роботою кухаря, оскільки нагрівання відбувається миттєво та строго вгору (нагріває лише дно посуду) без втрат тепла убік.
Конфорки встановлюються промислові в нержавіючий корпус, які розраховані на довготривалі навантаження та відрізняються своєю надійністю.
Склокерамічна поверхня конфорки має високу термічну стійкість (може витримати стрибки температури до +700°C). Низька термічна провідність - швидко остигає після вимкнення і не нагрівається поза зоною нагріву. Крім того, склокерами завдяки своїм властивостям забезпечує швидку зміну температури згідно з виставленими параметрами (на відміну від чавуну).
Головні переваги електроплити з інфрачервоними конфорками:
+ Підходить будь-який посуд: скляний, керамічний, сталевий, нержавіючий, алюмінієвий, чавунний
+ Швидке нагрівання та економія електроенергії, високий ККД
+ Електроніка конфорок інфрачервоної плити ПІК-4.2-14 Н надійно захищена від пилу та пари жиру, не вимагають встановлення додаткових фільтрів або вентиляторів
+ 16 ступенів потужності нагріву, що набагато точніше, ніж у традиційних плитах
+ Є таймер від 1 до 240 хвилин
Технічні характеристики ПІК-4.2-14 Н:
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Кількість конфорок: 4
Управління: електронне, ручка обертання (валкодер) без обмежувача
рівнів потужності: 16 ступенів
Розмір конфорки: 320х320 мм
Час розігріву 10 л води до 100 С: 30 хв
Таймер: є
Захист конфорок від замикання
Конфорки герметизовані від протікання рідини
Напруга: 380 В
Потужність однієї конфорки: 3.5 кВт
Потужність: 14 кВт
Габарити: 780х870х210 мм
Вага: 37 кг
Гарантія 1 рік.
Яка плита краще для кафе та ресторану: індукційна чи інфрачервона? Все залежить від конкретної кухні закладу та кухарі. Млинці на індукційній плиті важко приготувати через відключення нагрівання при відриві посуду від конфорки, а інфрачервона легко і зручно дозволять смажити млинці та інше. Індукція економніша, але для інфрачервоної плити не потрібно шукати і витрачатися на спеціальний посуд - підійде будь-який посуд для приготування та нагрівання.
Сервіс інфрачервоної плити відрізняється простотою та не вимагає особливої кваліфікації електрика. Проста заміна конфорки, низькі енерговитрати і доступна ціна - роблять цю плиту дуже популярною останнім часом.
Купити плиту інфрачервону ПІК-4.2-14 на чотири конфорки настільну з гарантією та доставкою в будь-яке місто та селище України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Тернопіль, Маріуполь, Луганськ, Сєвєродонецьк, Мелітополь, Павлоград, Краматорськ.