Четырехконфорочная плита инфракрасная Кий-В ПИК-4.2-14 Н настольная с инфракрасными конфорками мощностью по 3,5 кВт для кухни кафе и ресторана. Электроплиту инфракрасную не нужно прогревать перед работой повара, так как нагрев происходит моментально и строго вверх (нагревает только дно посуды) без потерь тепла в стороны.
Конфорки устанавливаются промышленные в нержавеющий корпус, которые рассчитаны на долговременные нагрузки и отличаются своей надёжностью.
Стеклокерамическая поверхность конфорки обладает высокой термической устойчивостью (может выдержать скачки температуры до +700°C). Низкая термическая проводимость - быстро остывает после выключения и не нагревается вне зоны нагрева. Кроме того, стеклокерами благодаря своим свойствам обеспечивает быстрое изменение температуры согласно выставленным параметрам (в отличии от чугуна).
Главные преимущества электроплиты с инфракрасными конфорками:
+ Подходит любая посуда: стеклянная, керамическая, стальная, нержавеющая, алюминиевая, чугунная
+ Быстрый нагрев и экономия электроэнергии, высокий КПД
+ Электроника конфорок инфракрасной плиты ПИК-4.2-14 Н надёжно защищена от пыли и паров жира, не требуют установки дополнительных фильтров или вентиляторов
+ 16 ступеней мощности нагрева, что намного точнее, чем в традиционных плитах
+ Есть таймер от 1 до 240 минут
Технические характеристики ПИК-4.2-14 Н:
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество конфорок: 4
Управление: электронное, ручка вращения (валкодер) без ограничителя
Уровней мощности: 16 степеней
Размер конфорки: 320х320 мм
Время разогрева 10 л воды до 100 С: 30 мин
Таймер: есть
Защита конфорок от замыкания
Конфорки герметизированы от протекания жидкости
Напряжение: 380 В
Мощность одной конфорки: 3.5 кВт
Мощность: 14 кВт
Габариты: 780х870х210 мм
Вес: 37 кг
Гарантия 1 год.
Какая плита лучше для кафе и ресторана: индукционная или инфракрасная? Все зависит от конкретной кухни заведения и повара. Блины на индукционной плите приготовить трудно из-за отключения нагрева при отрыве посуды от конфорки, а инфракрасная легко и удобно позволят жарить блины и другое. Индукция более экономна, но для инфракрасной плиты не нужно искать и тратиться на специальную посуду - подойдет любая посуда для приготовления и нагрева.
Сервис инфракрасной плиты отличается простотой и не требует особой квалификации электрика. Простая замены конфорки, низкие энергозатраты и доступная цена - делают эту плиту весьма популярной в последнее время.
Купить плиту инфракрасную ПИК-4.2-14 Н на четыре конфорки настольную с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.