Печь пароконвекционная Unox XEFT10EUELRV на 10 уровней серии BakerLux Shop.Pro для пекарских противней 600х400 мм с расстоянием между уровнями 75 мм отлично подойдет для современной кондитерской, пекарни и ресторана с собственной выпечкой. Пекаркая печь предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки пароконвектомата:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя
12 быстрых программ
3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Управление климатом в камере:Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™:
Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Технические характеристики XEFT10EUELRV:
Количество уровней 10
Размер протвиней 600х400 мм
Тип управления Сенсорное
Пароувлажнение да
Способ образования пара инжектор
Тип подключения электрический
Напряжение,В 380
Мощность, Квт 15,5
Программирование 99 программ
Диапазон регулирования температуры, °C+30..+260
Расстояние между уровнями 75 мм
Интерфейс USB
Корпус нержавеющая сталь
Камера нержавеющая сталь
Габариты 800х811х952 мм
Вес 96 кг
Гарантия 1 год
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Купить печь пекарскую с пароувлажнением Unox XEFT10EUELRV на 10 уровней с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.
