<p><strong>Особенностью пароконвектоматов</strong> является способность сохранять все полезные вещества в приготовляемых продуктах. Применение пароконвектомата позволит максимально эффективно использовать ваше оборудование. С помощью одного единственного аппарата Вы можете печь, жарить, готовить на пару, бланшировать и многое, многое другое. Это поистине «печь-оркестр».</p> <p><strong>Пароконвекционная кондитерская печь UNOX XBC 805 </strong><br /> <br /> Электронная панель управления ChefTouch.<br /> Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов).<br /> Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере.<br /> Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры.<br /> Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром.<br /> Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки.<br /> Реверсивный двигатель.<br /> Возможность перевешивания двери.<br /> Благодаря наличию двух и более вентиляторов и особой конфигурации решетки в пекарной камере отсутствуют так называемые "мертвые зоны".<br /> Двери из упрочненного стекла.<br /> Внутреннее освещение галогенными лампами<br /> Инжекторный впрыск парообразования<br /> Модель Unox XBC 805 E имеет встроенную автоматическую мойку камер<br /> <br /> <strong>Технические характеристики пароконвектомата UNOX XBC 805:</strong></p> <p>Расстояние между направляющими - 80 мм.<br /> <strong>Вместимость: 10 противней 400х600 мм.</strong><br /> Длина: 860 мм<br /> Ширина: 900 мм<br /> Высота: 1140 мм<br /> Температурный режим - от: 0°C до: 260°C<br /> Напряжение: 380 В<br /> Мощность: 15,4 кВт<br /> Вес: 118 кг</p> <p>В комплектацию входит:<br /> Температурный щуп<br /> Реверсивный мотор<br /> Внутреннее освещение галогенными лампами<br /> Реверсивная дверь- возможность менять направление открытия дверцы с правой стороны налево, и наоборот<br /> Rotor СLEAN — система мытья<br /> Steam Maxi — система готовки на пару<br /> Система принудительной вентиляции Dry Maxi — система уменьшения влажности в камере<br /> Система Air Maxi — система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов<br /> Система равномерной готовки Steam Maxi — система быстрого насыщение камеры паром<br /> Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования<br /> Protek SAFE -система защиты и безопасности<br /> Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов)<br /> Расстояние между направляющими — 80 мм</p> <p>Печь устанавливается на расстоечный шкаф XL 404 или подставку XR 134</p> <p><strong>Гарантия 1 год.<br /> Доставка в любой город Украины!</strong></p> <p><strong><strong>Купить пароконвектомат Unox <strong>XBC 805<span style="display: none"> </span></strong> </strong></strong>можно по телефону, что указан выше на сайте.<strong><strong><span style="display: none"> </span></strong></strong></p>
