Якщо є запитання чи сумніви - обов'язково зв'яжіться з нами!
Більше інформації про доставку
Якщо є запитання чи сумніви - обов'язково зв'яжіться з нами!
Гарантія від виробника від 1 до 2 років, в залежності від обладнання.
Гарантійний ремонт забезпечується безкоштовно в сервісному центрі компанії.
Витрати на транспортування товару у сервісний центр за рахунок Покупця.
Ви можете повернути чи обміняти товар протягом 14 днів після купівлі. Це право дає вам "Закон про захист прав споживача". Звертаємо вашу увагу на те, що обміну підлягає лише новий товар, у якого збережені усі ярлики, документи і заводська упаковка.
Повернути або обміняти товар можливо лише з допомогою служби доставки. Обмін та повернення товарів здійснюється за рахунок покупця.
Якщо є запитання чи сумніви - обов'язково зв'яжіться з нами!
+380508208712 (Viber)
+380955032266 (WhatsApp)
| Кількість рівнів | 6 |
|---|---|
| Температурний режим | +30...+260С |
| Підключення | 380 В |
| Потужність | 7 |
| Габарити | 530x842x730 |
| Розмір гастроємкості | GN 1/1 (530х325) |
Пароконвектомат Apach AP6DС COMPACT - это компатная и многофункционая пароконвекционная печь для кафе, ресторана, столовой, магазина, пищевого цеха и торговой точки и предназначена для приготовления блюд в различных режимах тепловой обработки.
Главные отличия данной модели пароконвектомата:
- компактные размеры: всего 530x842x730 мм
- встроенная автоматическая мойка камеры печи
Печь гастрономическая пароконвекционная Апач AP6DС позволяет обжаривать, готовить на пару, бланшировать, запекать и выполнять другие виды тепловой обработки продуктов. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, дверь с двойным закаленным стеклом, подстветка камеры галогеновой лампой. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи.
Технические характеристики Apach AP6DС COMPACT:
Количество уровней: 6 шт
Тип направляющих: GN 1/1
Автоматическая мойка
2 скорости вентилятора
Расстояние между уровнями: 65 мм
Количество скоростей вентилятора: 2
99 программ по 4 этапа приготовления
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Напряжение: 380 В
Мощность: 7 кВт
Габаритные размеры: 530x842x730 мм
Вес нетто: 93 кг
Гарантия 1 год.
Посмотреть все модели пароконвектоматов профессиональных можно здесь!
В пароконвекционной печи Apach AP6DС COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
Пароконвектомат Apach – это универсальный аппарат итальянского производства, который благодаря своей многофункциональности, заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. Технология позволяет осуществлять приготовление гастрономических блюд и выпечки широким спектром программ:
выпекание
жарка
гриль
варка на пару
тушение
бланшировка
поширование
регенерация
Преимуществом пароконвектомата является возможность приготовления различных блюд одновременно за короткий промежуток времени, что существенно снижает затраты на электроэнергию. При этом сохраняются все органолептические свойства и полезные вещества приготавливаемого продукта с минимальной потерей веса. Управляется пароконвектомат небольшим компьютером и системой температурных датчиков, что позволяет существенно снизить потерю веса продуктов при термической обработке. Показатели измеряются не только в камере, но и внутри пищи. Разница между ними поддерживается минимальной, чтобы блюда не теряли полезных веществ вместе с влагой.
При подключении к водопроводу, стоит помнить, чтобы данное тепловое оборудование долго служило, нужно также позаботиться о приобретении смягчителя воды.
В магазине Голос Повара вы сможете выбрать любой пароконвектомат под кухню Вашего заведения, исходя из посадочных мест и предпочтений повара. Гастрономическая печь с пароувлажением может заменить большое количество техники и освободить огромное количество места. Используется техника для приготовления печеных блюд, тушения продуктов, приготовления на пару, бланширования и гриля. Данная модель особо рекомендуема для маленьких помещений кухонь.
Купить пароконвектомат Apach AP6DС COMPACT для гастро-кафе, ресторана, магазина, столовой с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Бердянск, Геническ.
