Пароконвектомат Apach AP10QT з автомийкою

Пароконвектомат Apach AP10QT гастрономічний на 10 рівнів з автомийкою вбудованою для ресторанів, кафе, їдалень та магазинів, а також для харчових цехів. Новинка від італійського виробника теплового обладнання з TOUCH-управлінням та хмарною технологією зберігання рецептів.Серія печей Touch Line була спроектована та розроблена, щоб задовольнити потреби у більш стильному та цікавому з проектної точки зору обладнанні на професійній кухні.

• Піч пароконвекційна на 10 рівнів (універсальна на 10 гастроємностей типу GN 1/1 або 600х400).
• Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5-дюймів.
• 3 робочі режими: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
• 5 робочих підрежимів: пара + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятора, авто реверс.
• Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
• 120 програм, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
• Запис програм приготування страв у піч через USB-інтерфейс.
• Автоматична система миття.

Характеристики пароконвектомату Apach AP10QT:
Пароконвектомат електричний
Інжекторне парозволоження
Сенсорне управління
10 рівнів GN 1/1
Автоматичне миття є
Відстань між листами 67 мм
Максимальна температура 300 ° С
Трифазний реверсивний двигун
120 програм
Потужність 15,7 кВт
Напруга 380 В

Габарити: 937х890х1211 мм
Вага 135 кг

Гарантія 1 рік.

Пароконвектомат – це універсальний апарат, який завдяки своїй багатофункціональності замінює до 70% теплового обладнання на професійній кухні. Технологія дозволяє здійснювати приготування гастрономічних страв та випічки, таким широким спектром методів як: випікання, смажіння, гриль, варіння на пару, гасіння, бланшування, пошиття, регенерація.

Перевагою пароконвекційних печей є можливість приготування різноманітних страв одночасно за короткий проміжок часу, що суттєво знижує витрати на електроенергію. При цьому зберігаються всі органолептичні властивості та корисні речовини продукту, що готується, з мінімальною втратою ваги.

Купити пароконвектомат Apach AP10QT у Києві з доставкою у будь-яке місто та селище України: Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кіровоград, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль , Ужгород, Хмельницький, Чернівці, Чернігів, Маріуполь, Луганськ.