Мармит работает по принципу паровой бани и служит для разогрева и поддержания продуктов в теплом состоянии. Под гатроемкостями находится ванна, в которую подается вода. В конструкции мармита предусмотрено подключение водоснабжения и канализации для слива воды и промывки мармита. Это удобно так как не нужно ведром с водой заполнять ванну и тратить силы и время.
На панели управления, после подачи воды в ванную, задается необходимая температура продукта, после чего вода нагревается и паром подогревает емкости с продуктами. Такая система подогрева особенно удобна так как гарниры не пригорают и не перегреваются. Температура контролируется термостатом, расположенном с тыльной стороны мармита.
Мармит подключается к водопроводу. Кран для слива воды обеспечивает удобную эксплуатацию и санитарную обработку.
Количество и размеры гастроемкостей могут подбираться индивидуально. Мармит изготавливается из нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект не входят, покупаются отдельно с учетом желаемого размера и глубины.
Мармит на 8 гастроемкостей МС 2Б -1115:
Конструктором рассчитано 8 гастроемкостей:
GH 1/4 (100) – 4 шт.,
GH 1/2 (100) – 2 шт.,
GH 1/3 (100) – 1шт.,
GH 2/3 (65) – 1шт.
Технические характеристики:
Напряжение, В - 220/50Гц
Мощность, кВт - 2,0
Габаритные размеры 1115х700х850 мм
Масса, кг - 72
Дополнительно может комплектоваться:
Мармит для вторых блюд комплектуются одной или двумя полками из стекла или нержавеющей стали. Возможно комплектование фронтальным стеклом. Со стороны обслуживающего персонала внутренние отсеки мармита могут комплектоваться раздвижными дверцами.
Гарантия 1 год.
Купить мармит для вторых блюд МС 2Б -1115 с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.
p;</p>