Апарат шокового заморожування HURAKAN HKN-BCF5M призначений для швидкого та якісного заморожування, а також для шокового охолодження продукту, при якому максимально зберігаються всі харчові та смакові властивості.
Обладнання шокового заморожування HURAKAN широко використовуються в пекарнях і кондитерських, харчовому виробництві, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, супермаркетах. Професійний шокер мінімізує втрати ваги, висихання, окислення та розмноження бактерій. Шафи шокової заморозки необхідні у багатьох технологічних процесах у харчовій та торговій галузі.
Технічні характеристики HKN-BCF5M:
Місткість 5х GN 1/1 або 600х400 мм
Цикл охолодження: +90 ° С до +3 ° С за 90 хв (18 кг)
Цикл заморозки: +90 ° С до -18 ° С за 240 хв (14 кг)
Відстань між напрямними: 60 мм
Тип охолодження: вентиляція
Компресор: secop sc21cl
Контролер: dixell xb590l
Фреон: R290
Марка сталі: AISI 201
На колесах
Габарити: 800х800х1055 мм
Внутрішні габарити: 660х390х380 мм
Напруга 220 В
Потужність 0,8 кВт
Вага: 95 кг
Гарантія 1 рік.
Купити шафа шокового заморожування HURAKAN HKN-BCF5M на 5 рівнів з доставкою в будь-яке місто України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Чернівці, Лубни, Чернігів, Маріуполь, Луганськ, Сєвєродонецьк, Мелітополь, Павлоград, Краматорськ, Генічеськ.