Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимакин) SM05VEM предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков и других изделий массой от 3 до 5 кг. Кроме того, тестомес SM05VEM подходит для крутого теста.
Данная модель VEM отличается подъемным рабочим месильным механизмом съемной дежой. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM05VEM способен замесить до 12 кг теста за один час работы. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи.
Тестомесы профессиональные Alimacchine для пекарни данной серии отличаются объемом дежи 7 литров. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, съемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 7
Количество скоростей: 1
Производительность, кг/час: 12
Тип тестомеса: спиральный
Механизм крепления чаши: съемная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Материал емкости: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,37
Размеры (ДхШхВ), мм: 560х280х520
Вес, кг: 41
Производитель: Alimacchine Италия
Гарантия 1 год.
Доставка в любой город Украины!
Купить тестомес Alimacchine SM05VEM с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.