Пароконвектомат Apach AP7VT гастрономический на 7 уровней для ресторанов, кафе, столовых и магазинов, а также для пищевых цехов. Новинка от итальянского производителя теплового оборудования с TOUCH-управлением и облачной технологией хранения рецептов. Серия печей Touch Line была спроектирована и разработана, чтобы удовлетворить потребности в более стильном и интересном с проектной точки зрения оборудовании на профессиональной кухне.
Печи пароконвекционные Apach Touch Line оснащены 7-дюймовым дисплеем с разрешением 800х480 и технологией IPS. Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой использования и способностью легко и эффективно подключаться к облачным платформам, предлагая шеф-поварам и их помощникам доступ к полезной и ценной информации.
Сенсорный экран позволяе легко и просто управлять работой печи, а многоязычная клавиатура освобождает от необходимости обращаться к инструкции.
В пароконвектомате Apach AP7VT собраны лучшие автоматические программы, составленные мировыми профессионалами - шефы предоставили свой опыт в ваше распоряжение, создав ряд программ, позволяющих готовить блюда высокого качества с отличным вкусом. Просто выберите необходимый рецепт, нажмите "ОК" как в смартфоне - остальное сделает Touch Line!
Опытные шеф-повара наверняка захотят задействовать свою креативность и лично влиять на каждый аспект приготовления. Touch Line гарантирует высочайшее качество результата благодаря точному контролю температуры, однородному распределению жара, контролю влажности и многопозиционному термощупу. Кроме того, эта модель рекомендована для сетевых заведений - в любой точке страны получаются одинаковый результат, независимо от опыта персонала..
Характеристики пароконвектомата Apach AP7VT:
Пароконвектомат электрический
Инжекторное пароувлажнение
Сенсорное управление
7 уровней GN 1/1
Габариты 790х940х920 мм
Расстояние между противнями 67 мм
Максимальная температура 300°С
Трехфазный реверсивный двигатель
7-дюймовый дисплей IPS
Система Android
Встроенная сеть wi-fi
Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами
Удаленное отслеживание и контроль HACCP
Автоматический преднагрев (3 типа- 1 уровень, половина загрузки, полная загрузка)
400 программ
Галогеновые лампы
Мощность 10,8 кВт
Напряжение 380 В
Гарантия 1 год.
Доставка в любой город Украины!
Пароконвектомат – это универсальный аппарат, который, благодаря своей многофункциональности, заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. Технология позволяет осуществлять приготовление гастрономических блюд и выпечки, таким широким спектром методов как: выпекание, жарение, гриль, варка на пару, тушение, бланшировка, поширование, регенерация.
Преимуществом пароконвекционных печей является возможность приготовления различных блюд одновременно за короткий промежуток времени, что существенно снижает затраты на электроэнергию. При этом сохраняются все органолептические свойства и полезные вещества приготавливаемого продукта с минимальной потерей веса.
Купить пароконвектомат Apach AP7VT в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.