Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 промышленный с рабочей камерой на одновременную загрузку 20 гастроёмкостей типа GN 1/1. Модель пароконвекционной печи прекрасно подойдет для заведений общественного питания, готовящих по 200-300 порций горячих блюд в день, а также для пекарни и кондитерского цеха.
Пароконвектомат снабжён функцией «Дельта-Т», автоматически поддерживающей установленную разницу температур в камере и в готовящемся блюде.
Память пароконвектомата содержит 120 рецептов, разбитых на 6 групп: мясо, рыба, гарниры, овощи, птица и выпечка. Ещё 360 процессов вы можете запрограммировать самостоятельно – или воспользоваться для их загрузки USB-разъёмом.
Современная автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. По сравнению с аналогами, пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП обладает большим преимуществом – низким электропотреблением. Без вреда для качества блюд, это снижает расходы на их приготовление.
Технические характеристики Abat ПКА 20-1/1ПП2:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 35
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 20
Расстояние между гастроемкостями, мм 65
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 8
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 8
Реверс +
Габаритные размеры, мм 807,5x890x1780
Масса, кг 285
Гарантия 1 год.
Доставка в любой город Украины!
Особенности усовершенствованной модели печи ПКА 20-1/1ПП2:
120 готовых + 360 программируемых программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
12 режимов работы
разъем USB для записи данных
5 скоростей вращения вентилятора
Ручные режимы: конвекция, конвекция+пар, пар
Регулировка влажности (от 0 до 100%)
Многоточечный температурный щуп
Система самодиагностики
Режим отложенного старта
Автоматическая мойка + душ
Вентилируемая дверца с двойным остеклением
Двухходовый механизм открывания двери.
Подключение пароконвектомата на объекте нашими специалистами платное. Гастроемкости в комплект не входят, покупаются отдельно здесь. Также у нас можно сразу заказать подставку и вытяжной зонт под эту модель пароконвектомата.
Благодаря тому, что все пароконвектоматы на русском языке - его легко подключать самостоятельно, удобно работать поварам, легко делать диагностику при необходимости самостоятельно. Именно поэтому, пароконвекционные печи Abat востребованы в школах, детсадах, столовых и пекарнях.
Купить Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.
