Куттер SIRMAN C6 VV для профессиональной кухни кафе, ресторана, пиццерии, пекарского отдела, где необходимо приготовить начинку, фарш, соус, присыпку, крем, а также измельчить орехи, сыр, сухофрукты, мясо, кальмары перемешать ингредиенты и приготовить паштет. Куттеры Сирман итальянского производства оснащены ножом с S-образным лезвием. Куттер - надежный помощник каждого повара.
Куттер SIRMAN C6 VV состоит из вращающей чаши нержавеющей, мощного мотора и совмещенным режущим диском. Оснащены куттеры разного вида ножами: гладкий нож (крупнозубчатый) используют для замеса теста и перемалывания твердых продуктов, мелкозубчатый нож - используют для измельчения зелени. В стандартную комплектацию входит нож с двумя лезвиями, лопатка и плитка для заточки ножей. Дополнительно можно приобрести: зубчатый нож, нож для замешивания теста, для приготовления соусов, нож с отверстиями.
Повара большинства заведения общественного питания используют на кухне куттеры вместо мясорубок, так как мясо в таком случае можно измельчить и замороженное, сразу перемешать несколько видов мяса, измельчение мяса происходт быстрее. Производительность таких куттеров за одну загрузку от 1 до 6 кг и в день могут приготовить от десяти до двухсот порций. Быстрое и удобное измельчение зелени, орехов, лука,чеснока, помидоров, др.
Технические характеристики SIRMAN C6 VV:
Объем чаши, л 5.3
Материал чаши Нержавеющая сталь
Материал корпуса Металл
Количество скоростей Вариатор
Скорость, об/мин. 1500 - 2800
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0.35
Габариты (ДхШхВ), мм 380x320x320
Вес, кг 11
В комплект входит лопатка и плитка для заточки ножей.
Гарантия 1 год.
Как правильно выбрать куттер для кафе, ресторана или магазина:
- обратите внимание на скорость вращения и количество ножей, от этого зависит степень измельчения
- мощность двигателя, для долгой и надежной эксплуатации лучше выбрать большую мощностью
- подобрать оптимальный вариант помогут наши менеджеры, учитывая все необходимые параметры
Купить куттер SIRMAN C6 VV в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Геническ.
