Індукційні плити Reednee

Індукційні плити REEDNEE для кафе та ресторанів

Індукційні плити REEDNEE — професійне теплове обладнання для кафе, ресторанів, їдалень та інших закладів громадського харчування. У каталозі «Голос Повара» представлені настільні моделі на одну та дві конфорки, чотириконфоркова плита, а також спеціалізовані індукційні плити WOK потужністю 3,5 і 5 кВт.

Обираючи індукційну плиту REEDNEE, варто враховувати не лише ціну, а й кількість конфорок, потужність, розміри робочої поверхні, тип керування, функціональність та можливості електропідключення. Для невеликого кафе може бути достатньо компактної одноконфоркової моделі, тоді як ресторану з інтенсивним приготуванням кількох страв одночасно потрібне обладнання з більшою кількістю робочих зон.

У каталозі можна підібрати індукційну плиту REEDNEE для щоденної роботи професійної кухні, окрему плиту для WOK-меню або модель для організації декількох постійних робочих місць. Уточнюйте актуальну ціну, наявність і умови постачання в картці відповідного товару або у фахівців «Голос Повара».

Порівняння індукційних плит REEDNEE

Щоб швидше визначитися з вибором, порівняйте основні технічні характеристики моделей. Потужність, кількість конфорок та габарити допомагають оцінити, наскільки обладнання відповідає завданням кухні та доступному місцю для встановлення.

 

Модель	Кількість конфорок	Потужність	Підключення	Габарити, мм	Основні особливості
REEDNEE AMCD108	1	3,5 кВт	220 В	430 × 340 × 120	Настільна плита, електронне керування, 10 ступенів потужності, навантаження на скло до 60 кг
REEDNEE AMCD204	2	7 кВт	220 В	680 × 340 × 120	Настільна модель, електронне керування, таймер до 180 хвилин, 10 ступенів потужності, захист від перегрівання
REEDNEE AMCD202	2	7 кВт	220 В	410 × 765 × 120	Дві конфорки, електронно-механічне керування з поворотною ручкою, таймер до 180 хвилин, температурний діапазон 60–240 °C
REEDNEE WOK AMCD108W	1	3,5 кВт	220 В	340 × 450 × 160	Спеціалізована WOK-плита, кругла зона нагрівання, 10 ступенів потужності, таймер, захист від перегрівання, навантаження на скло до 40 кг
REEDNEE WOK AMCD506W	1	5 кВт	220 В	400 × 505 × 210	WOK-плита підвищеної потужності, сенсорне керування, цифровий екран, 10 ступенів потужності, таймер, захист від перегрівання, навантаження на скло до 40 кг
REEDNEE NSA897A	4	14 кВт загалом	220 В для кожної конфорки окремо	730 × 840 × 135	Чотири конфорки по 3,5 кВт, регулювання потужності, електронне керування з рукоятками, захист від перегрівання

Для моделі NSA897A важливо врахувати, що кожна конфорка підключається до електромережі окремо. Перед придбанням необхідно перевірити можливості електропостачання кухні та передбачити відповідні лінії живлення.

Яку індукційну плиту REEDNEE вибрати для свого закладу

REEDNEE AMCD108 — компактна плита на одну конфорку

Одноконфоркова індукційна плита REEDNEE AMCD108 потужністю 3,5 кВт підходить для допоміжного робочого місця, невеликого кафе, барної кухні або приготування окремих страв. Компактні габарити 430 × 340 мм дають змогу розмістити обладнання на робочому столі, не займаючи багато місця.

Модель має електронне керування з 10 ступенями потужності. Максимальне навантаження на скляну поверхню становить 60 кг. Плита працює від мережі 220 В, тому перед підключенням потрібно перевірити допустиме навантаження на електричну лінію.

REEDNEE AMCD204 — дві конфорки для паралельного приготування

REEDNEE AMCD204 — настільна двоконфоркова плита загальною потужністю 7 кВт. Вона дає змогу організувати два процеси приготування одночасно: наприклад, готувати гарнір на одній конфорці та соус на іншій.

Модель оснащена електронним керуванням, 10 ступенями потужності та таймером до 180 хвилин. Габарити 680 × 340 × 120 мм варто врахувати під час планування робочого столу.

Цю модель доцільно розглядати для кафе та невеликих професійних кухонь, де важливо поєднати компактне встановлення з можливістю готувати на двох конфорках. При цьому підключення плити загальною потужністю 7 кВт потребує попередньої перевірки електромережі.

REEDNEE AMCD202 — двоконфоркова плита з поворотною ручкою

REEDNEE AMCD202 також має дві конфорки та загальну потужність 7 кВт, але відрізняється компоновкою корпусу й органами керування. Замість повністю електронного керування цієї моделі характерне електронно-механічне керування з поворотною ручкою.

Виробник у характеристиках зазначає таймер до 180 хвилин, 10 ступенів потужності, температурний діапазон 60–240 °C, захист від перегрівання та захист від перенапруги. Габарити становлять 410 × 765 × 120 мм.

AMCD202 варто розглядати, якщо для кухні важлива саме така компоновка двох конфорок і зручність регулювання за допомогою ручки. Перед покупкою порівняйте її габарити з AMCD204: моделі мають різні пропорції, тому потребують різного простору на столі.

REEDNEE WOK AMCD108W — для страв азійської кухні

Індукційна WOK-плита REEDNEE AMCD108W потужністю 3,5 кВт призначена для роботи з відповідним WOK-посудом. Вона може використовуватися в ресторанах азійської кухні, закладах із меню стір-фрай та на окремих робочих місцях, де потрібне приготування страв у WOK.

Модель має круглу зону нагрівання, електронне керування, 10 ступенів потужності, таймер і захист від перегрівання. Діапазон температури, зазначений у картці товару, становить 60–240 °C, а максимальне навантаження на скляну поверхню — 40 кг.

Під час вибору важливо перевірити сумісність конкретної WOK-сковороди з індукційним нагріванням і формою робочої зони. Не кожна сковорода для азійської кухні підходить до індукційної плити.

REEDNEE WOK AMCD506W — потужність 5 кВт для WOK-меню

REEDNEE WOK AMCD506W — одноконфоркова індукційна плита WOK потужністю 5 кВт. Порівняно з моделлю AMCD108W вона має більшу номінальну потужність, тому може бути доречним вибором для робочого місця, де важлива інтенсивність нагрівання.

Плита оснащена сенсорним керуванням, цифровим екраном, 10 ступенями потужності, таймером і захистом від перегрівання. Габарити становлять 400 × 505 × 210 мм, допустиме навантаження на скло — до 40 кг.

Модель працює від мережі 220 В, але споживає до 5 кВт номінальної потужності. Перед установленням необхідно перевірити допустимий струм, стан електропроводки та параметри захисного автомата. Вища потужність сама по собі не гарантує кращого результату: важливі також конструкція посуду, розмір дна та технологія приготування.

REEDNEE NSA897A — чотири конфорки для професійної кухні

REEDNEE NSA897A — чотириконфоркова індукційна плита загальною потужністю 14 кВт, тобто по 3,5 кВт на кожну конфорку. Вона призначена для організації кількох робочих процесів у кафе, ресторані, їдальні або іншому закладі громадського харчування.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, робочі зони мають склокерамічне покриття. Передбачені регулювання потужності за допомогою органів керування з рукоятками та захист від перегрівання. Діапазон температури, наведений у картці товару, становить 60–240 °C.

Особливість цієї моделі — індивідуальне підключення кожної конфорки до мережі 220 В. Це потрібно враховувати під час проєктування кухні: сумарна потужність 14 кВт має бути забезпечена відповідними лініями живлення. Підключення та розподіл навантаження необхідно погодити з кваліфікованим електриком.

Переваги індукційних плит REEDNEE

Нагрівання безпосередньо посуду

Індукційна плита створює змінне електромагнітне поле, яке нагріває сумісний феромагнітний посуд. Тепло утворюється переважно в його дні, а не передається від розпеченого нагрівального елемента, як у традиційних електричних плитах.

Цей принцип допомагає скоротити втрати тепла в навколишнє середовище та швидко змінювати інтенсивність нагрівання. Фактична швидкість приготування й енерговитрати залежать від потужності плити, посуду, страви та режиму експлуатації.

Регулювання потужності

У моделях AMCD108, AMCD204, AMCD202 і WOK-серії передбачено 10 ступенів потужності. Це дає змогу змінювати інтенсивність нагрівання залежно від завдання: від активного розігрівання до підтримання помірного нагрівання.

Кількість ступенів не означає, що всі моделі мають однаковий діапазон температур або ідентичну логіку роботи. Для конкретних режимів слід орієнтуватися на характеристики обраної моделі.

Компактне настільне встановлення

Більшість представлених моделей REEDNEE виконані в настільному форматі. Це дає змогу використовувати робочі столи з нержавіючої сталі або окремі підставки, якщо їхні розміри та допустиме навантаження відповідають обладнанню.

Перед установленням потрібно залишити простір для вентиляції, дотримуватися вимог виробника щодо охолодження та не перекривати повітрозабірні отвори.

Склокерамічна поверхня та догляд

Скляна або склокерамічна робоча поверхня зручна для очищення за умови правильного догляду. Після завершення роботи слід дочекатися безпечного стану поверхні, відключити обладнання відповідно до інструкції та прибрати забруднення м'якою тканиною.

Не варто переміщувати важкий посуд по поверхні, допускати ударів, використовувати абразивні засоби чи створювати ударне навантаження на скло. Допустима маса посуду не скасовує вимог до рівномірного розміщення та обережного поводження.

Де купити індукційну плиту REEDNEE в Україні

В інтернет-магазині «Голос Повара» можна вибрати індукційну плиту REEDNEE для кафе, ресторану, їдальні або спеціалізованої кухні. У каталозі доступні моделі з різною кількістю конфорок, потужністю та конструктивним виконанням.

Перед замовленням рекомендуємо порівняти характеристики, перевірити актуальну ціну й наявність конкретної моделі, а також уточнити вимоги до електропідключення. Якщо ви сумніваєтеся між AMCD202 та AMCD204, обираєте WOK-плиту або плануєте встановлення чотириконфоркової NSA897A, зверніться до менеджерів «Голос Повара» для уточнення характеристик і комплектації.

Замовляйте обладнання з доставкою по Україні. Правильно підібрана індукційна плита REEDNEE допоможе організувати робоче місце з урахуванням меню, інтенсивності приготування, доступної площі та можливостей електромережі.

Часті запитання про індукційні плити REEDNEE

Яку індукційну плиту REEDNEE вибрати для невеликого кафе?

Для окремого робочого місця можна розглянути AMCD108 потужністю 3,5 кВт. Якщо потрібно готувати дві страви одночасно, варто порівняти AMCD204 та AMCD202: обидві мають дві конфорки й загальну потужність 7 кВт, але відрізняються габаритами та органами керування. Остаточний вибір залежить від меню, завантаження кухні й можливостей електропідключення.

Чим відрізняються REEDNEE AMCD202 і AMCD204?

Обидві моделі мають дві конфорки, потужність 7 кВт, підключення 220 В, 10 ступенів потужності та таймер до 180 хвилин. AMCD204 має електронне керування й габарити 680 × 340 × 120 мм. AMCD202 має електронно-механічне керування з поворотною ручкою, габарити 410 × 765 × 120 мм, а в картці зазначено температурний діапазон 60–240 °C. Тому їх доцільно порівнювати насамперед за компоновкою, способом керування та вимогами до розміщення.

Яка потужність індукційної плити REEDNEE потрібна для ресторану?

Потужність вибирають відповідно до кількості робочих зон і технологічного навантаження. Для окремої конфорки доступні моделі 3,5 кВт, для WOK — 3,5 або 5 кВт, а для двох конфорок — модель загальною потужністю 7 кВт. NSA897A має чотири конфорки по 3,5 кВт, тобто 14 кВт сумарно. Для ресторану важливо враховувати не лише потужність плити, а й одночасну роботу інших електроприладів.

Чи можна підключити REEDNEE NSA897A до однієї звичайної розетки 220 В?

Не слід вважати таке підключення допустимим. У характеристиках NSA897A зазначено загальну потужність 14 кВт і окреме підключення кожної конфорки до мережі 220 В. Потрібно передбачити відповідні лінії живлення та захисну автоматику. Схему підключення необхідно перевірити з кваліфікованим електриком з урахуванням реальних параметрів електромережі.

Чи підходить для REEDNEE будь-яка каструля з нержавіючої сталі?

Ні. Для індукційного нагрівання потрібен посуд із сумісним феромагнітним дном. Сам факт, що каструля виготовлена з нержавіючої сталі, не гарантує сумісності. Перед використанням перевірте маркування виробника посуду або його властивості щодо індукційного нагрівання. Алюмінієвий, мідний, скляний і керамічний посуд без відповідного індукційного дна зазвичай не працює на таких плитах.

Чим WOK-плита REEDNEE відрізняється від звичайної індукційної плити?

WOK-моделі призначені для приготування у відповідному посуді для WOK і мають круглу спеціалізовану зону нагрівання. У каталозі представлені AMCD108W потужністю 3,5 кВт і AMCD506W потужністю 5 кВт. Вибір залежить від потрібної інтенсивності нагрівання, характеристик сковороди та режиму роботи кухні. Перед купівлею необхідно перевірити сумісність посуду з конкретною моделлю.

Чи має індукційна плита REEDNEE таймер і захист від перегрівання?

Функції залежать від моделі. Для AMCD204 та AMCD202 у каталозі зазначено таймер до 180 хвилин і захист від перегрівання. Для WOK-моделей AMCD108W та AMCD506W також зазначено таймер і захист від перегрівання. Перед замовленням іншої моделі перевіряйте її індивідуальну картку характеристик.

Чи можна використовувати індукційну плиту REEDNEE безперервно протягом усієї зміни?

Можливість тривалої експлуатації залежить від конкретної моделі, умов встановлення, вентиляції, навантаження та дотримання інструкції виробника. Не слід автоматично вважати, що будь-яка настільна плита розрахована на безперервну роботу за максимальної потужності. Для кухні з високим завантаженням потрібно перевірити рекомендований режим експлуатації та забезпечити належне охолодження обладнання.

Як доглядати за склокерамічною поверхнею індукційної плити?

Очищайте поверхню м'якою тканиною та засобами, сумісними зі склокерамікою, відповідно до інструкції виробника. Не використовуйте абразиви, не допускайте ударів важким посудом і не переміщуйте каструлі з гострими краями по поверхні. Перед очищенням дотримуйтеся вимог безпечного вимкнення обладнання.

Де купити індукційну плиту REEDNEE з доставкою по Україні?

Замовити моделі REEDNEE можна в інтернет-магазині «Голос Повара». Перед покупкою перевірте актуальну ціну, наявність, гарантійні умови та спосіб доставки в картці товару. Якщо потрібна допомога з вибором між настільною, двоконфорковою або WOK-плитою, зверніться до менеджерів магазину для уточнення характеристик і вимог до підключення.