Апарат шокового заморожування GoodFood GF-BCF20-HC на 5 рівнів призначений для швидкого та якісного заморожування, а також для шокового охолодження продукту, при якому максимально зберігаються всі харчові та смакові властивості.
Об'єм камери 100 л. Внутрішні габарити камери: 660х390х380 мм. Місткість: 5 гастроємностей GN 1/1 або лист 400x600 мм. Відстань між напрямними 60 мм. Автоматичне розморожування. Термощуп: 1 шт. Холодоагент R290. Компресор: Cubige. Термостат: Dixel XB570L. Темературний цикл охолодження та заморозки: +70С ~ +3C ~ -18C. Динамічне охолодження. Потужність 750Вт/220В.
Технічні характеристики GoodFood GF-BCF20-HC:
Місткість 5 х GN 1/1 або 600х400 мм
Об'єм камери 100л
Продуктивність: 90' (+70/ +3°C) та 240' (від +70° до -18°C)
t° довкілля +43°С
Відстань між листами 60 мм
Охолодження до +3ºС
Заморожування до -18 ºС
Термощуп - авто контроль охолодження
Підлогова модель
Холодоагент: R290A
Клімат клас SN.N.ST
Мікроконтролер із цифровим дисплеєм
Автовідтайка
Матеріал - нержавіюча сталь
Потужність: 0,75 кВт/ 220В
Габарити 800х800х1000
Вага: 95
Гарантія 1 рік.
Обладнання шокового заморожування Гудфуд широко використовуються в пекарнях і кондитерських, харчовому виробництві, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, супермаркетах. Професійний шокер мінімізує втрати ваги, висихання, окислення та розмноження бактерій. Шафи шокової заморозки необхідні у багатьох технологічних процесах у харчовій та торговій галузі.
Купити шафа шокового заморожування GoodFood GF-BCF20-HC на 5 рівнів з доставкою в будь-яке місто України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Чернівці, Лубни, Чернігів, Маріуполь, Луганськ, Сєвєродонецьк, Мелітополь, Павлоград, Краматорськ, Генічеськ, Трускавець.