Купить хоспер в Киеве: профессиональные мангальные комплексы, угольные печи и грили для ресторанов в Украине

В современном ресторанном бизнесе купить хоспер в Киеве или по всей Украине — это стратегический шаг для владельцев кафе, отелей и гриль-баров. Хоспер (или гриль-печь хоспер) сочетает функции закрытого мангала, профессионального гриля и угольной печи, позволяя готовить блюда с аутентичным дымным ароматом без открытого огня. Это оборудование экономит до 45% топлива по сравнению с традиционными мангалами, ускоряет приготовление (курица — 3 минуты, стейк — 6-9 минут) и идеально вписывается в закрытые кухни или летние террасы. Особенно такое оборудование интересно в суровых условиях отключения газа и света, что актуально для Украины в последнее время.

Если вы ищете мангальные комплексы для ресторанов, угольные грили на углях или профессиональные печи для барбекю, наш каталог предлагает решения от бюджетных аналогов украинского производства до премиум-моделей испанского Josper. Мы — надежный поставщик в Украине импортных хосперов, а также предлагаем угольные печи усовершенствованные собственного производства - хосперы Киев из нержавеющей стали и высококачественной котловой стали. Хосперы с доставкой по Киеву, Львову, Харькову, Одессе с возможностью отправки в Молдову и Восточную Европу. Узнайте, как хоспер для кафе повысит вашу выручку на 20-30% за счет уникального "мангал-меню"!

Почему хоспер — must-have для ресторана: преимущества перед обычными мангалами

Профессиональный хоспер — это не просто оборудование, а инструмент для создания хитов меню: от сочных стейков рибай до нежной рыбы на гриле. В отличие от открытых мангалов, закрытый мангал хоспер минимизирует теплопотери, исключает дым в зале и обеспечивает равномерный жар до 500°C.
Вот ключевые преимущества хоспера для ресторанов:

• Экономия ресурсов: Расход угля снижается на 40-50% благодаря оптимизированной системе шиберов и колосников. Средняя экономия — 500-2000 грн/месяц на топливе.
• Скорость приготовления: Мясо прожаривается за 6-9 минут (в зависимости от толщины), овощи — 10 минут, морепродукты — 8 минут. Идеально для пиковых часов в кафе.
• Универсальность: Готовьте шашлык на шампурах, стейки на решетке или запеканки в печи. Подходит для гриль-меню ресторана с акцентом на здоровое питание (аргентинская решетка удаляет до 70% жира).
• Безопасность и гигиена: Закрытая конструкция предотвращает искры, подходит для помещений  - часто с установкой гидрофильтра. Соответствует нормам ДСТУ для HoReCa. Мангал-печь для шашлыка в помещении - отдельный вывоз вытяжки или совместно с гидрофильтром.
• Экологичность: Минимальные выбросы CO2 по сравнению с газовыми грилями, плюс возможность использования брикетов из возобновляемого сырья. 
• Оптимальность: если отключают свет и газ - лучшее решение хоспер - гриль на древесном угле для кафе, минимальное потребление угля, быстро и вкусно.

По данным отрасли, рестораны с угольной печью хоспер увеличивают средний чек на 15% за счет премиум-блюд.

Сравнительная таблица: хоспер vs традиционный мангал

Хосперы Киев собственного производства: GP-серия от "Голос Повара" — уникальное предложение для украинского HoReCa

В отличие от импортных аналогов, наши хосперы Киев собственного производства (серия GP) разработаны с учетом специфики украинских ресторанов: доступные цены, адаптация под местный уголь и фокус на долговечности. Мы сотрудничаем с шеф-поварами крупных сетей, чтобы доработать модели до идеала и услышать все недостатки других производителей. Хоспер GP-80, GP-120, GP-150, GP-180 — это не копии, а инновации: толщина котловой стали 9 мм (против 7-8 мм у конкурентов), антидеформационный механизм двери и подарочная аргентинская решетка в комплекте. Доработаны колосники и система шиберов, что позволяет существнно сократить расход угля; доработан механизм двери, чтобы не было деформации при нагреве и дым не поступал в помещение через зазоры; Используется более толстая сталь, эффективная теплоизоляция для сокращения теплопотерь; Решетки стали удобнее для мелких морепродуктов. Для наших клиентов мы также предлагаем в подарок аргентинскую решетку в комплекте с хосперов, что делает вкус блюд более утонченными и полезным- удалят лишний жир и канцерогены. Благодаря продуманной конструкции в камере продукт готовится при высокой температуре и намного быстрее: куриные ноги 3 минуты, большие куски говядины 6 минут, картофель целиком 10 минут, рыба готовится 8 минут, мясо от 9 до 1 минуты, в зависимости от степени прожарки.

Модели хосперов Киев GP: характеристики и применение

GP-80 (для ресторана на 40-80 мест): Размеры 80x60x80 см, вес 90 кг, 2 решетки 50x50 см. Идеален для компактных кухонь. Цена от 105 350 грн. Особенности: Улучшенная теплоизоляция (керамическая), расход угля 1,5 кг/час. Подходит для быстрого гриля курицы или рыбы в кафе.
GP-120 (для 50-120 мест): 100x70x90 см, 3 уровня решеток, производительность 25 кг/час мяса. Цена от 116 620 грн. Преимущества: Регулируемые шиберы для копчения, опция подставки с ящиками. Экономит 50% на топливе для мангал-комплекса в отеле.
GP-150 (для крупных залов 100+ мест): 120x80x100 см, 4 решетки, вес 150 кг. Цена от 145 000 грн. Особенности: Двойная камера для одновременного гриля и запекания, интеграция с вытяжкой.
GP-180 (премиум для 150+ мест): 140x90x110 см, автоматика шиберов. Цена от 180 000 грн. Уникально: Сенсорный контроль температуры, опция для низкотемпературного копчения в ресторане.

Преимущества GP-серии перед импортными:

• Локальное производство: Быстрая доставка в Киев (1-2 дня), кастомизация под ваше меню (добавим зоны для казана).
• Доступность: На 30-40% дешевле Josper, но с той же производительностью. Гарантия 24 месяца + бесплатный сервис в Украине.
• Надежные дверные петли и скрытые ручки для удобного переноса и заноса в помещение, а учитывая его вес 240-300 кг - эо значительно удобно.

Импортные хосперы и мангальные комплексы: Josper

Для тех, кто предпочитает проверенные бренды, предлагаем профессиональные печи Josper (Испания) — оригинальный гриль-мангал Josper HJX25L от 538 020 грн, рассчитанный на 120 мест с дверью черного цвета и полкой подогрева. 

Мангальные комплексы на заказ в Украине:

Комбинируйте хоспер с грилем и вытяжкой (от 200 000 грн). Пример: комплекс 190x80x250 см для шаурмы и стейков.

Комплексы с мангалом + хоспер+вертел-мангал + гриль с коптильней +тандыр + нейтральный элемент для подготовительных работ повара+зонт вытяжной (от 500 000 грн).

Доставка по Украине, монтаж под ключ.

Примеры блюд для вашего хоспер-меню

• Стейк рибай на хоспере: 200 г, medium rare, 7 мин — с ароматом дубового угля.
• Куриные крылышки барбекю: 10 шт., 4 мин — хрустящая корочка без масла.
• Морепродукты гриль: Креветки + кальмары, 5 мин — с лимоном и травами.

FAQ: Часто задаваемые вопросы о хосперах и мангалах для ресторанов

Что такое хоспер и как он работает?
Хоспер — это угольная гриль-печь с закрытой камерой, где жар от древесного угля циркулирует для равномерной прожарки. Температура 300-500°C, дым уходит через шиберы.
Сколько стоит купить хоспер в Киеве?
От 105 000 грн за GP-80 до 600 000 грн за Josper. У нас акции: -10% на комплекты с решеткой.
Можно ли установить хоспер в помещении без вытяжки?
Нет, модели GP имеют искрогаситель и минимальный дым. Рекомендуем консультацию по нормам СНиП. Вытяжка обязательная и мощная, а в идеале с гидрофильтром.
Какой хоспер выбрать для кафе на 50 мест?
GP-80: баланс цены и мощности. Для премиум — Josper HJX45L.
Есть ли аналоги хоспера дешевле?
Да, наша GP-серия — на 16% доступнее, с той же функциональностью для профессионального мангала в ресторане.

Готовы обновить меню? Закажите хоспер купить Украина прямо сейчас — звоните tel/viber: +380508208712 tel: +380955032266 или оставьте заявку golospovara@ukr.net.