Пароконвектомат Apach AP7QT

Пароконвектомат Apach AP7QT гастрономический на 7 уровней для ресторанов, кафе, столовых и магазинов, а также для пищевых цехов. Новинка от итальянского производителя теплового оборудования с TOUCH-управлением и облачной технологией хранения рецептов. Серия печей Touch Line была спроектирована и разработана, чтобы удовлетворить потребности в более стильном и интересном с проектной точки зрения оборудовании на профессиональной кухне.

Характеристики пароконвектомата Apach AP7QT:
Пароконвектомат электрический
Инжекторное пароувлажнение
Сенсорное управление
7 уровней GN 1/1 или 600х400 мм
Расстояние между противнями 67 мм
Максимальная температура 300°С
Трехфазный реверсивный двигатель
5-дюймовый дисплей IPS
Автоматическая мойка
Автоматический преднагрев (3 типа- 1 уровень, половина загрузки, полная загрузка)
120 программ
Мощность 10,5 кВт
Напряжение 380 В

Габариты 937х885х875

Вес 98 кг

Гарантия 1 год. 

• Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5-дюймов.
• 3 рабочих режима: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
• 5 рабочих подрежимов: пар + горячий воздух, контроль влажности, температурный зонд, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс.
• Специальные циклы: multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры.
• 120 программ, каждая из которых имеет этап предварительного нагрева и три этапа дальнейшего приготовления.
• Запись программ приготовления блюд в печь через USB-интерфейс.
• Автоматическая система мойки.

Пароконвектомат – это универсальный аппарат,  который, благодаря своей многофункциональности, заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. Технология позволяет осуществлять приготовление гастрономических блюд и выпечки, таким широким спектром методов как: выпекание, жарение, гриль, варка на пару, тушение, бланшировка, поширование, регенерация.

Преимуществом пароконвекционных печей является возможность приготовления различных блюд одновременно за короткий промежуток времени, что существенно снижает затраты на электроэнергию. При этом сохраняются все органолептические свойства и полезные вещества приготавливаемого продукта с минимальной потерей веса.

Купить пароконвектомат Apach AP7QT в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.