Планетарный миксер FROSTY B-10В используется на мелких пекарнях или предприятиях общественного питания для замеса различных видов теста (для жидких видов теста), приготовления различных кондитерских масс и кремов.
Планетарное вращение месильного органа позволяет осуществлять более равномерный замес тестовой массы по всему объему дежи. Данная серия отличается фиксированными тремя скоростями замеса. Пекарю, для применения соответствующей технологии замеса нужно знать, что у каждого сорта муки свои особенности поглощения воды. Для приготовления различных рецептов теста используют разные техники замеса и, соответственно, применяют разные типы миксеров или тестомесов.
В комплекте: венчик, лопатка, спираль.
Материал: алюминий, нерж.сталь.
Технические характеристики B-10В:
Объем дежи 10 л
Две скорости 170-340 об/мин
Мощность: 0,37 кВт/ 220В
Габаритные размеры, мм - 390x490x695
Вес, кг – 17
Производитель: FROSTY (Италия)
Гарантия 1 год.
Купить миксер планетарный FROSTY B-10В с доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Геническ.