Индукционные плиты Frosty профессиональные

Купить индукционную плиту Frosty в Украине

Профессиональные индукционные плиты Frosty предназначены для приготовления блюд на кухнях кафе, ресторанов, столовых, гостиниц и других предприятий общественного питания. В ассортименте представлены компактные настольные модели, двухконфорочные решения и промышленные плиты на 4 и 6 конфорок, рассчитанные на разные объёмы приготовления.

В интернет-магазине «Голос Повара» можно подобрать индукционную плиту Frosty по мощности, количеству конфорок, типу установки, габаритам и условиям подключения. Для небольшого кафе подойдёт компактная модель, для кухни с несколькими одновременно работающими поварами — многоконфорочная плита, а для специализированного меню с приготовлением в воке стоит рассмотреть соответствующее оборудование.

При выборе важно учитывать не только цену индукционной плиты Frosty, но и фактическую загрузку кухни, доступную электрическую мощность, размеры посуды и требования к размещению оборудования.

Выбирайте подходящую модель в каталоге, сравнивайте технические характеристики и обращайтесь к специалистам «Голос Повара», если необходимо проверить совместимость оборудования с вашей кухней.

Модельный ряд индукционных плит Frosty

Ассортимент Frosty включает несколько категорий оборудования, которые различаются конструкцией, производительностью и назначением.

• Настольные индукционные плиты на одну или две конфорки — для небольших кафе, дополнительного рабочего места, приготовления отдельных блюд и использования в ограниченном пространстве.

• Двухконфорочные плиты — для небольших кухонь, где необходимо готовить несколько блюд одновременно без установки крупного оборудования. Есть два варианта исполнения - напольный и настольный вариант.

• Промышленные модели Frosty на 4 конфорки — для ресторанов и столовых с постоянной загрузкой и несколькими процессами приготовления. Есть несколько вариантов по габаритам плиты 800х900х850 мм и 700х750х850 мм.

• Шестиконфорочные плиты — для профессиональных кухонь с высоким объёмом заказов и потребностью в нескольких независимых рабочих зонах. Есть несколько вариантов по габаритам плиты 1050х750х850 или 1200х900х850 мм.

• Индукционные плиты WOK — для приготовления блюд в подходящей вок-посуде с учётом формы рабочей поверхности конкретной модели.

На странице нашего каталога представлены модели Frosty 35-T1, 70-KPP1, FSI-2, FSI-4, FSI-6, 35-KP4N, 35-KP6N, 35-KP4, 35-KP6 и специализированные модели WOK. Их конструкция и параметры отличаются, поэтому выбирать оборудование следует по характеристикам конкретного товара, а не только по картинке или названию бренда.

Сравнение моделей индукционных плит Frosty

Модель	Количество конфорок	Мощность одной конфорки	Общая мощность	Напряжение	Габариты, мм (Д × Ш × В)	Особенности и назначение
Frosty 35-T1	1	3,5 кВт	3,5 кВт	220 В	360 × 460 × 130	Настольная компактная модель. 10 уровней регулировки мощности и температуры, таймер до 24 часов, нагрузка до 35 кг. Для небольших кафе, дополнительного рабочего места и приготовления отдельных блюд.
Frosty 70-KPP1	2	3,5 кВт	7 кВт	220 В	700х450х130	Настольная 2х-конфорочная плита, 10 уровней регулировки мощности и температуры, таймер до 24 часов, нагрузка до 35 кг. Для небольших кафе, дополнительного рабочего места и приготовления отдельных блюд.
Frosty 35-KP2	2	3,5 кВт	7 кВт	380 В	400×900×850	Промышленная плита с корпусом из нержавеющей стали, комбинированной панелью управления, таймером и защитой от перегрева. Для кафе, ресторанов и столовых, где требуется две рабочие зоны.
Frosty 35-KP4N	4	3,5 кВт	14 кВт	380 В	700х750х850	4 конфорки. Размер 1 комфорки: 280х280 мм.  Мощность 1 комфорки: 3,50 kW.  Диаметр посуды от 120 мм до 280 мм, 10 ступеней регулировки мощности. Защита от перегрева. Максимальная нагрузка на поверхность: до 30 кг.  Комби панель управления (touch knob). Разборной каркас. Высота борта: 120 мм.
Frosty 35-KP4N1	4	3,5 кВт	14 кВт	380 В	700×750×400	Настольная промышленная плита. Корпус из нержавеющей стали, удобный пульт управления, доступ для сервисного обслуживания. Конфорки 280 × 280 мм, регулировка мощности, защита от перегрева. Для профессиональной кухни, где нужна высокая производительность без напольной подставки.
Frosty 35-KP4	4	3,5 кВт	14 кВт	380 В	800х900х850	4 конфорки. Размер 1 комфорки: 300х300 мм.  Мощность 1 комфорки: 3,50 kW.  Диаметр посуды от 120 мм до 300 мм, 10 ступеней регулировки мощности. Защита от перегрева. Максимальная нагрузка на поверхность: до 30 кг.  Комби панель управления (touch knob). Разборной каркас. Высота борта: 120 мм
Frosty FSI-2	2	3,5 кВт	7 кВт	380 В	350 × 750 × 200	Настольная промышленная модель. Корпус из нержавеющей стали, пульт управления, 10 уровней регулировки мощности от 500 до 3500 Вт, посуда диаметром 120–280 мм, нагрузка до 30 кг на конфорку, защита от перегрева. Гарантия 1 год. Для кафе и ресторанов с ограниченным пространством.
Frosty FSI-4	4	3,5 кВт	14 кВт	380 В	700 × 750 × 200	Настольная промышленная модель. Корпус из нержавеющей стали, пульт управления, 10 уровней регулировки мощности от 500 до 3500 Вт, конфорки 280 × 280 мм, посуда диаметром 120–280 мм, нагрузка до 30 кг на конфорку, защита от перегрева. Гарантия 1 год. Для ресторанов, кафе и столовых.
Frosty FSI-6	6	3,5 кВт	21 кВт	380 В	1050 × 750 × 200	Настольная промышленная модель на шесть конфорок. Корпус из нержавеющей стали, пульт управления, 10 уровней регулировки мощности от 500 до 3500 Вт, конфорки 280 × 280 мм, посуда диаметром 120–280 мм, нагрузка до 30 кг на конфорку, защита от перегрева. Гарантия 1 год. Для профессиональной кухни с высокой загрузкой и достаточной электрической мощностью.
Frosty 35-KP6N	6	3,5 кВт	21 кВт	380 В	1050×750×850	Напольная промышленная плита с разборными ножками и нижней полкой. Конфорки 280×280 мм, посуда диаметром 120–280 мм, таймер до 24 часов, комбинированная панель управления, 10 уровней регулировки мощности, нагрузка до 30 кг на конфорку, вентиляция и защита от перегрева. Для ресторанов и столовых с высокой загрузкой.
Frosty 35-KP6	6	3,5 кВт	21 кВт	380 В	1200×900×850	Напольная промышленная плита с разборными ножками и нижней полкой. Увеличенные конфорки 300 × 300 мм, посуда диаметром 120–300 мм, таймер с установкой часов и минут, комбинированное управление, вентиляция и защита от перегрева. Для интенсивного приготовления и работы с более крупной посудой.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту Frosty

При подборе оборудования для предприятия общественного питания необходимо оценивать несколько параметров одновременно. Модель с большим количеством конфорок не всегда будет оптимальной: важны реальная нагрузка, мощность электросети и размеры посуды, с которой работает повар.

1. Определите количество конфорок

Одноконфорочная индукционная плита подходит для вспомогательных операций, небольшого меню или отдельного рабочего места. Двухконфорочная модель позволяет одновременно готовить два блюда и рационально использовать рабочую поверхность.

Четырёхконфорочные плиты подходят для большинства небольших и средних профессиональных кухонь. Шестиконфорочные модели стоит рассматривать для столовых, ресторанов и предприятий с большим количеством параллельных процессов приготовления.

Оценивайте не только число конфорок, но и размеры кастрюль и сковород, которые должны одновременно размещаться на поверхности.

2. Рассчитайте необходимую мощность

У профессиональных моделей Frosty мощность может существенно различаться. Например, у модели 35-T1 она составляет 3,5 кВт, у двухконфорочной 70-KPP1 — 7 кВт, а у FSI-4 и FSI-6 суммарная мощность составляет соответственно 14 и 21 кВт. 
Для расчёта учитывайте:

• мощность каждой конфорки и суммарную мощность оборудования
• количество конфорок, которые предполагается использовать одновременно
• выделенную мощность объекта и параметры электросети
• другие электроприборы, работающие параллельно.

Не следует считать, что плита мощностью 14 или 21 кВт обязательно будет работать при максимальной нагрузке постоянно. Фактическое потребление зависит от режима работы и процессов приготовления. Однако электрическую линию и защитные устройства необходимо выбирать с учётом требований производителя и допустимой нагрузки.

3. Выберите настольную или напольную конструкцию

Настольная индукционная плита Frosty позволяет экономить место и подходит для установки на устойчивой рабочей поверхности с соблюдением требований к вентиляции и размещению.

Напольные профессиональные модели предназначены для организации отдельного теплового участка кухни. При выборе учитывайте высоту рабочей поверхности, доступ для обслуживания, расположение вытяжки и удобство работы персонала.

Перед покупкой проверьте габариты оборудования, включая возможные борта, и убедитесь, что плита помещается в предусмотренное место.

4. Проверьте систему управления и защиту

В зависимости от модели могут различаться диапазоны регулировки мощности и температуры, наличие таймера, тип панели управления, система охлаждения и защита от перегрева.

Например, в описании Frosty 35-T1 указаны десять уровней регулировки мощности и температуры, а у 70-KPP1 — сенсорное управление, таймер и защита от перегрева. Не следует автоматически переносить эти функции на все модели Frosty. 

Если оборудование будет работать в течение длительных смен, заранее уточните у продавца условия эксплуатации и обслуживания конкретной серии.

Мощность и подключение индукционных плит Frosty

Электрическое подключение — один из ключевых критериев выбора промышленной индукционной плиты. Ошибка в этом параметре может привести к невозможности корректной установки оборудования или необходимости переделывать электроснабжение кухни.

Компактные модели могут подключаться к сети 220 В, тогда как мощные многоконфорочные плиты рассчитаны на трёхфазное питание 380 В. Конкретный вариант необходимо проверять по паспорту оборудования.

При подготовке места установки рекомендуется:

• Проверить номинальное напряжение и требования к подключению.
• Рассчитать нагрузку с учётом других электроприборов.
• Уточнить требования к автоматическому выключателю, кабелю и защитному заземлению.
• Обеспечить предусмотренные производителем условия охлаждения.
• Поручить подключение квалифицированному специалисту.

Особое внимание требуется шестиконфорочным моделям общей мощностью 21 кВт. Для их установки нужно заранее убедиться, что выделенная мощность объекта достаточна.

Какая посуда подходит для индукционных плит Frosty

Индукционная плита нагревает посуду за счёт электромагнитного поля, поэтому для работы необходима совместимая посуда с ферромагнитным дном.

Обычно подходят:

• чугунные кастрюли и сковороды
• стальная и эмалированная стальная посуда
• посуда из нержавеющей стали, если её дно обладает магнитными свойствами
• специализированная индукционная посуда с подходящим диаметром дна.

Обычная алюминиевая, медная или стеклянная посуда без специального ферромагнитного основания, как правило, не подходит.

Перед покупкой профессиональной плиты следует сопоставить диаметр дна посуды с рабочей зоной и минимальным диаметром, указанным производителем. Например, для Frosty 35-T1 в карточке указана посуда диаметром 12–30 см, а для FSI-4 — 12–28 см. 

Для ресторанной кухни также важны устойчивость посуды, качество дна и соответствие допустимой нагрузке на конфорку. Использование посуды неподходящего размера может приводить к тому, что плита не распознает её или будет работать нестабильно.

Преимущества индукционных плит Frosty для профессиональной кухни

При выборе профессионального теплового оборудования важно оценивать не только стоимость приобретения, но и удобство ежедневной эксплуатации.

Быстрый нагрев. Индукционная технология передаёт энергию непосредственно совместимой посуде, что позволяет оперативно начинать приготовление без предварительного прогрева массивной нагревательной поверхности.

Регулировка мощности. Возможность изменять интенсивность нагрева помогает подстраивать работу под разные процессы — от активного кипячения до более спокойного приготовления. Доступные уровни и режимы зависят от модели.

Рациональное использование рабочего пространства. Настольные решения позволяют организовать дополнительную зону приготовления, а многоконфорочные плиты — объединить несколько процессов на одном участке кухни.

Удобство ухода. Гладкая стеклокерамическая поверхность обычно проще очищается от загрязнений, чем конструкция с открытыми нагревательными элементами. Очищать её следует после остывания, средствами, разрешёнными производителем.

Возможность подобрать оборудование под производительность кухни. Линейка включает компактные и более мощные решения, поэтому можно выбирать оборудование в соответствии с меню, количеством заказов и возможностями электроснабжения.

При этом нельзя гарантировать одинаковую экономию электроэнергии для любого предприятия. Результат зависит от режима эксплуатации, посуды, продолжительности приготовления и оборудования, которое используется в качестве альтернативы.

Цена индукционных плит Frosty

Цена индукционной плиты Frosty зависит от количества конфорок, суммарной мощности, конструкции корпуса, типа установки и функциональности.

Компактная настольная плита на одну конфорку и промышленная модель на шесть конфорок решают разные задачи, поэтому сравнивать их только по стоимости некорректно.

При выборе учитывайте следующие факторы:

• Количество конфорок: влияет на число одновременно выполняемых операций.

• Мощность: определяет потенциальную производительность нагрева и требования к электроснабжению.

• Конструкция: настольные и напольные решения отличаются способом размещения и организацией рабочего места.

• Управление и функции: таймер, диапазон регулировки и другие возможности зависят от конкретной серии.

• Эксплуатация: необходимо учитывать совместимую посуду, требования к обслуживанию и условия установки.

В каталоге «Голос Повара» представлены различные модели Frosty с актуальными ценами в карточках товаров. Перед оформлением заказа рекомендуется проверить стоимость, наличие, гарантийные условия и комплектацию выбранного оборудования.

Если вы не уверены, какую модель выбрать, сообщите менеджеру количество блюд, которые планируется готовить одновременно, тип посуды, доступное напряжение и размеры места установки. Это поможет купить плиту без переплаты за ненужную производительность или риска приобрести оборудование, не подходящее для вашей электросети.

Почему стоит заказать индукционную плиту Frosty в «Голос Повара»

При покупке профессионального оборудования важно получить не только саму плиту, но и помощь в подборе подходящей конфигурации.

В каталоге «Голос Повара» можно сравнить модели Frosty по назначению, количеству конфорок, мощности и габаритам. Перед покупкой стоит уточнить наличие оборудования, срок поставки, гарантию и условия доставки по Украине.

Для правильного подбора сообщите специалисту:

• формат предприятия — кафе, ресторан, столовая или торговая точка

• примерную нагрузку на тепловой участок

• количество одновременно используемых конфорок

• доступную электрическую мощность и напряжение

• размеры зоны установки и имеющуюся посуду.

Выбирайте индукционную плиту Frosty по реальным задачам кухни. Если необходима помощь с подбором, обратитесь к менеджерам «Голос Повара» для уточнения характеристик и условий заказа - наши контакты.

FAQ — экспертные ответы от специалистов магазина Голос Повара

Какую индукционную плиту Frosty лучше купить для кафе?

Для небольшого кафе с ограниченным меню можно рассмотреть настольную одноконфорочную или двухконфорочную модель. Если повару нужно одновременно готовить несколько блюд, удобнее плита на четыре конфорки. Для интенсивной работы ресторана или столовой можно рассматривать шестиконфорочное оборудование.

Окончательный выбор зависит от количества заказов в часы пик, размеров используемой посуды и доступной мощности электросети. Не стоит покупать многоконфорочную плиту только про запас, если кухня не сможет использовать её производительность.

2. Чем отличаются Frosty FSI-2, FSI-4 и FSI-6?

Основное различие между этими моделями — количество конфорок и суммарная мощность. В карточках магазина для FSI-4 указаны четыре конфорки и 14 кВт, для FSI-6 — шесть конфорок и 21 кВт. FSI-2 относится к двухконфорочным моделям, но его полные электрические характеристики необходимо проверять по актуальной карточке.

Чем больше рабочих зон, тем больше процессов можно выполнять одновременно. Однако увеличение мощности требует соответствующего электроснабжения. Перед заказом сравните габариты, требования к подключению, размеры конфорок и допустимую нагрузку на каждую рабочую зону. 

3. Можно ли подключить профессиональную индукционную плиту Frosty к обычной розетке 220 В?

Не каждую модель. В основном это настольные плиты, где каждая конфорка подключается отдельно к розетке - 1 или 2 конфорки. Компактная Frosty 35-T1 и Frosty 70-KPP1 рассчитана на 220 В, а для FSI-4 и FSI-6 и остальные модели - имеют подключение 380 В.

Даже если напряжение соответствует характеристикам, это не означает, что любая бытовая розетка подходит для подключения. Нужно учитывать ток, сечение кабеля, защитные устройства, заземление и допустимую нагрузку линии. Мощное профессиональное оборудование следует подключать согласно инструкции производителя и требованиям электробезопасности. 

4. Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита Frosty?

Максимальная потребляемая мощность зависит от модели. Например, у Frosty 35-T1 она составляет 3,5 кВт, а у FSI-4 — 14 кВт. Это значения номинальной мощности, а не гарантированное потребление за каждый час работы.

Для предварительного расчёта можно использовать формулу:

Потребление электроэнергии (кВт·ч) = средняя фактическая мощность (кВт) × время работы (ч).

Если плита в среднем потребляет 2 кВт в течение 3 часов, расход составит около 6 кВт·ч. Для точного расчёта необходимо учитывать режим нагрева, количество работающих конфорок и циклы регулировки мощности.

5. Какая посуда нужна для индукционной плиты Frosty?

Подходит посуда с ферромагнитным дном: чугунная, стальная, эмалированная стальная и некоторые виды нержавеющей стали. Проверить совместимость можно магнитом: если он хорошо притягивается ко дну, это предварительный признак пригодности, хотя окончательное подтверждение зависит от требований плиты.

Также необходимо учитывать минимальный и максимальный диаметр дна. Если посуда слишком мала, плита может не распознать её. Для профессиональной кухни рекомендуется проверить совместимость наиболее часто используемых кастрюль и сковород до покупки оборудования.

6. Подходит ли Frosty 35-T1 для постоянной работы на кухне ресторана?

Frosty 35-T1 — одноконфорочная настольная модель мощностью 3,5 кВт с подключением 220 В. Она может быть полезна как дополнительная рабочая зона, для приготовления отдельных блюд или обслуживания небольшого потока заказов.

Однако возможность длительной работы зависит от режима эксплуатации и требований производителя. Если плита должна непрерывно использоваться в течение интенсивной смены, перед покупкой стоит уточнить допустимый рабочий цикл и условия охлаждения. Для нескольких одновременно готовящихся блюд рациональнее рассмотреть многоконфорочную профессиональную модель. 

7. Чем отличается настольная индукционная плита от напольной?

Настольная модель устанавливается на подходящую рабочую поверхность и позволяет экономить пространство. Она удобна для небольших помещений и дополнительных зон приготовления, для выездных мероприятий.

Напольная плита рассчитана на размещение как отдельное оборудование и может быть удобнее при организации постоянного теплового участка. При выборе учитывают высоту, габариты, доступ к обслуживанию, расположение вытяжки и требования к охлаждению.

Тип установки сам по себе не определяет производительность: необходимо сравнивать мощность, количество конфорок и характеристики конкретных моделей.

8. Можно ли готовить на индукционной плите Frosty в воке?

Да, если выбрана модель, предназначенная для WOK, и используется совместимая посуда. В каталоге «Голос Повара» представлены специализированные модели Frosty WOK, в том числе BT-500D и BT-D35. 

При выборе необходимо проверить форму рабочей зоны, конструкцию плиты, диаметр и тип дна вока. Обычная плоская индукционная конфорка не всегда подходит для вока с округлым дном. Для профессионального приготовления азиатских блюд лучше использовать оборудование, специально рассчитанное на соответствующий тип посуды.

9. Как ухаживать за стеклокерамической поверхностью индукционной плиты Frosty?

Перед очисткой отключите плиту и дождитесь, пока поверхность остынет до безопасной температуры. Удаляйте загрязнения мягкой тканью или губкой и средствами, разрешёнными производителем.

Не используйте абразивные порошки, металлические щётки и инструменты, способные поцарапать стеклокерамику. Сахаристые и пригоревшие загрязнения удаляйте способом, предусмотренным инструкцией конкретной модели. Не допускайте попадания жидкости в вентиляционные отверстия и корпус оборудования.

Регулярный уход помогает поддерживать поверхность в рабочем состоянии и упрощает соблюдение санитарных требований профессиональной кухни.

10. Какую индукционную плиту Frosty выбрать для столовой с большой загрузкой?

Для столовой с высокой загрузкой стоит рассмотреть профессиональную модель на четыре или шесть конфорок. Например, Frosty FSI-6 имеет шесть рабочих зон и заявленную суммарную мощность 21 кВт.

Но при большом потоке посетителей важна не только мощность плиты. Необходимо оценить меню, размеры котлов и кастрюль, объём партий, скорость приготовления и количество поваров. Также нужно проверить, позволяет ли электроснабжение использовать оборудование с требуемой нагрузкой. В отдельных случаях несколько независимых рабочих устройств могут оказаться удобнее одной большой плиты.

Купить индукционную плиту Frosty с доставкой в любой город Украины: Киев, Львов, Одесса, Днепр, Харьков, Запорожье, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Виноградов, Черновцы, Лубны, Чернигов, Хуст, Мукачево, Рахов, Краматорск, Каменец-Подольский, Дрогобыч, Трускавец.