| Объем дежи, л | 22 |
|---|---|
| Подключение | 220 В |
| Скорость | 1 |
| Мощность | 0,75 |
| Габариты | 385х670х725 |
| Производитель | Apach |
Тестомес Apach ASM22F 1Ф - профессиональный односкоростной аппарат для быстрого замеса дрожжевого, слоеного и не крутого пресного теста. Имеет несъемную дежу и фиксированную рабочую часть. Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 22 литра и производительностью 56 кг/час прекрасно подойдет для заведений малого формата, это может быть мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.
Технические характеристики:
Объем дежи: 22 л
Максимальный вес теста в деже: 17 кг
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Количество скоростей: 1
Мощность: 0,75 кВт
Подключение: одонофазный, 220 В
Габариты: 385х670х725 мм
Возможность замеса небольших порций теста
Вес нетто: 65 кг
Гарантия 1 год.
Доставка по Украине!
Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Купить тестомес ASM22F 1Ф можно нажав на кнопку "в корзину" или позвонив по телефону, что указан выше на сайте.
