Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM 031 S используется для охлаждения сливок, овощей, сырых продуктов, мяса, рыбы и пиццы на предприятиях общепита. В комплексе с пароконвектоматом и вакуумным упаковщиком обеспечивает полный цикл технологии Cook&Chill.
Шкаф оснащен сливным отверстием, крышкой с байонетной защелкой и ромбовидным днищем. Слив подключается к съемному поддону или дренажной системе.
Особенности:
Электронное управление
Подогреваемый температурный датчик-щуп temp.probe
Функция установки времени и температуры
Функция размораживания
Технические характеристики:
Мощность, кВт - 0.96
Количество уровней, шт - GN 1/1, шт - 3
Температура охлаждения от/до, С
Эффект охлаждения от +90 до +3С, мин - 90 (8кг продукта)
Эффект замораживания от +90 до -18С, мин - 240 (5кг продукта)
Напряжение, В - 220
Расстояние между уровнями, мм - 80
Объем, л - 95
Время охлаждения/заморозки, мин - 90/240
Вес, кг - 70
Гарантия 1 год.
Доставка любой город Украины!
Купить шкаф шоковой заморозки Lainox ABM 031 с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск.
