Профессиональный миксер планетарный GASTROMIX B40 С с подъемным механизмом и объемом дежи 40 литров для небольших кафе или предприятий фаст-фуда, а также для мини-пекарен, ресторанов или кухонь отелей. Как следует из названия — он планетарный (месильный инструмент вращается вокруг своей оси и вокруг оси дежи).
Миксер кондитеркий предназначен предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов, пюре и теста для блинов. Этот аппарат не подходит для замеса крутого теста - для крутого теста необходим тестомес.
Миксеры планетарные являют собой аппарат с большим количеством оборотов двигателя, чем тестомес. И у миксера больше сфер применения на кухне, чем у тестомеса. Миксеры планетарные способны замешивать, перемешивать и взбивать. Такой машине вполне по силам сделать пюре, майонез, различные соусы или взбить сливки.
Технические характеристики:
Объем дежи: 40 л
Подъемная траверса
Три скорость вращения венчика: 80/160/310 об/мин.
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5 кВт
Габариты: 620x630x1011 мм
Вес 130 кг
Гарантия 1 год.
В комплекте с миксером поставляются насадки: венчик, лопатка, крюк из нержавеющей стали.
Купить миксер планетарный GASTROMIX B40 С с гарантией и доставкой в любой город и поселок Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Бердянск, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Трускавец.