Фризер COOLEQ IFE-3 предназначен для производства мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и в небольших торговых уличных лотках. Металлический корпус гарантирует долгий срок службы и сохранение внешнего вида. Нет функции ночного охлаждения.
Фризер имеет два бункера для загрузки смесей и позволяет продавать 3 вкуса мороженого (2 вкуса + 1 смешанный).
Аппарат для мороженого IFE-3 имеет 1 компрессор.
Если фризер оборудован двумя емкостями, запрещается использовать только одну емкость, либо загружать в одну емкость смесь для мороженого, а во вторую иной продукт (исключение составляют устройства с двумя компрессорами).
Технические характеристики IFE-3:
Производительность, л/час: 16
Два бункера
Объем бункера, Л: 3.5+3.5
Три крана
Мощность, кВт: 1.7
Напряжение, В: 220
Хладагент: R134A
Габариты нетто, мм: 540х750х850
Вес нетто, кг: 100
Производитель: COOLEQ (КНР)
Гарантия 1 год.
Доставка любой город Украины!
Посмотреть все модели фризеров для мороженого можно здесь!
Машины работают с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер. Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности. Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом. Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем и подвержены более быстрому таянию из-за большего содержания воды.
Купить фризер для мягкого мороженого COOLEQ IFE-3 с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Североденецк, Мелитополь.