Аппарат шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M предназначен для быстрой и качественной заморозки, а также для шокового охлаждения продукта, при котором максимально сохраняются все пищевые и вкусовые свойства.
Оборудование шоковой заморозки HURAKAN широко используются в пекарнях и кондитерских, пищевом производстве, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, гостиницах, столовых, супермаркетах. Профессиональный шокер минимизирует потери веса, высыхание, окисление и размножение бактерий. Шкафы шоковой заморозки необходимы во многих технологических процессах в пищевой и торговой отрасли.
Технические характеристики HKN-BCF10M:
Вместимость 10 х GN 1/1 или 600х400 мм
Цикл охлаждения: +70°С до +3°С за 90хв (25кг)
Цикл заморозки: +70°С до -18°С за 240хв (20кг)
Расстояние между направляющими: 60 мм
Тип охлаждения: вентиляция
Компрессор: secop sc21cl
Контроллер: dixell xb590l
Фреон: R290
Марка стали: AISI 201
На колесах
Габариты: 800х800х1530 мм
Внутренние габариты: 660х390х730 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0,98 кВт
Вес: 160 кг
Гарантия 1 год.
Купить шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M на 10 уровней с доставкой в любой город Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Геническ.
