Аппарат шоковой заморозки Brillis VBL10-R290 предназначен для быстрой и качественной заморозки, а также для шокового охлаждения продукта, при котором максимально сохраняются все пищевые и вкусовые свойства.
Оборудование шоковой заморозки Brillis широко используются в пекарнях и кондитерских, пищевом производстве, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, гостиницах, столовых, супермаркетах. Профессиональный шокер минимизирует потери веса, высыхание, окисление и размножение бактерий. Шкафы шоковой заморозки необходимы во многих технологических процессах в пищевой и торговой отрасли.
Технические характеристики VBL10-R290:
Вместимость 10 х GN 1/1 или 600х400 мм
-30/-40 °С. 30 кг 90 хв +90/+3 °С. 24 кг 240 хв +90/-18 °С.
t° окружающей среды +43°С
Расстояние между противнями 70 мм
Охлаждение до +3ºС
Замораживание до -18ºС
Термощуп - авт. контроль охлаждения
Напольная модель
Хладагент: R290A
Материал - нержавеющая сталь
Мощность: 2,2 кВт/ 220В
Габариты 800х750х1410
Вес: 141
Гарантия 2 года.
Купить шкаф шоковой заморозки Brillis VBL10-R290 на 10 уровней с доставкой в любой город Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Геническ.
