Пароконвектомат Lainox Compact NABOO COEN 061

Производитель: Итальянские
Код товара: 2734316

Lainox COEN 061 занимает всего 51 сантиметр, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Сенсорный экран 7 дюймов. Количество гастроёмкостей: 6x1/1 GN (530x325 мм). Мощность:7,75 кВт. Габаритные размеры: 510x800x880 мм. Автореверс и 2 скорости вентилятора.

220 945 грн. 212 762 грн.
Заказать в 1 клик
Заказать в один клик

Пароконвектомат Lainox Compact by Naboo COEN061 инжекторный электрический с прямой подачей пара идеально подходит для современного небольшого кафе и ресторана с маленькой кухней, ведь он занимает всего 51 сантиметр! Но этот гастрономический пароконвектомат сконцентрировал в себе все лучшее и необходимое для идеальной технологической кухни.

Уникальная «облачная технология» Cloud. ICS Interactive Cooking System - интерактивная система приготовления. Сенсорный экран 7 дюймов. 
Режимы приготовления: конвекция от 30°C до 300°C, пар от 30°C до 130°C, комбинированный конвекция+пар от 30°C до 300°C.
 

Узнай больше об этом пароконвектомате из брошюры  - скачать здесь!

Уникальная система очистки, где моющее средство не соприкасается с оператором, а так же позволяет значительно экономить время и расход

Технические характеристики:
Инжекторный 
Расстояние между уровнями ,мм    60
Количество уровней,шт    6 GN 1/1
Тип:    гастрономический
Панель управления:    сенсорная
Пароувлажнение:    есть
Щуп:    есть
Мощность, кВт    7,75
Модель    электрический
Вес, кг    90
Напряжение, В    380
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм    510 x 800 x 880

Гарантия 1 год

Доставка в любой город Украины!

Пароконвектомат Compact NABOO COEN 061 (инжектор) собрал в себе множество технологических возможностей.

ОДНО КАСАНИЕ, CLOUD. Рецепты: достаточно одного прикосновения, и требуемые рецепты становятся доступными. Система хранения Cloud Lainox предоставляет возможности для выбора блюда, при необходимости обновляет информацию, загруженную пользователями и оптимизирует данные о рецептах.

ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ: сенсорный, с диагональю 7’’ и высоким разрешением (LCD-TFT). Подлежит настройке в зависимости от ваших пожеланий. Цветные иконки с изображениями нужных блюд дружественно реагируют на нажатие и тут же запускают команду начала процесса готовки. В главном окне экрана можно ввести свои рецепты. Помимо регулярно используемой информации рецепт включает в себя визуализацию подобно технологической карте.

ДРУЖЕСТВЕННЫЙ ДИСПЛЕЙ: прост и понятен для пользователя, так как подобен интерфейсу мобильного телефона. Можно самостоятельно создавать и упорядочивать папки для рецептов. “Поиск в меню”, “поиск в рецептах”, перемещение иконок, - все доступно даже на интуитивной уровне.

МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Несколько уровней: в случае, если совпадают режимы обработки, используется многоуровневое приготовление JUST IN TIME. При таком подходе устройство периодически информирует повара о готовности тех или иных продуктов. Дополнительная функция JIT предоставляет возможность извлечь их из печи в одно и то же время.

УМНОЕ РАСПОЗНАВАНИЕ: Compact by Naboo анализирует возможность совместимости/несовместимости продуктов для одновременного приготовления при многоуровневом режиме. Как только совместимость проверена, система подсказывает необходимые режимы готовки.

INTERACTIVE COOKING SYSTEM. Автоматический режим: ICS - Interactive Cooking System - данной системой предусмотрено, что устройство автоматически выбирает, каким образом будет приготовлено блюдо. Варианты способов приготовления: при помощи пара, конвекции, пара и горячего воздуха (смешанный). Интерактивная система приготовления (ICS) позволяет машине непрерывно следить за температурой и при необходимости ее корректировать, а также мониторит уровень влажности, регулируя его в случае необходимости.

ECOSPEED DYNAMIC. Инновационная функция Ecospeed DYNAMIC отвечает за энергосбережение. Пароконвектомат Compact NABOO COEN 061 (инжектор), благодаря ее наличию, разумно расходует потребляемую электроэнергию. Оборудование контролирует количество используемой энергии, нивелируя действие энергетических перепадов.

FAST DRY. Активное осушение: уникальная система Fast Dry позволяет получить в варочной камере поджаренную корочку у блюда в случае необходимости. Эта же опция работает и при полной загрузке.

DELTA T. Параллельный контроль температурного режима в печи и в центре продукта обеспечивается системой DELTA T.

Купить пароконвектомат Compact NABOO COEN 061  можно нажав на кнопку «в корзину» или позвонив по телефону, что указан выше на сайте.

Отзывы
    Оставить отзыв
    Обратный звонок

    Пожалуйста, укажите ваш номер телефона, мы вам перезвоним.