Пароконвектомат Apach AP7D

Производитель: Итальянские
Код товара: 2662354

Вместимость AP 7D: 7 уровней GN 1/1 и 600х400 мм. Температурный режим: 50 - 270°C. Габариты (ДхШхВ): 920х840х865 мм. Подключение: 10,8 кВт, 380 В. Тип управления: электронное. Встроенная автоматическая мойка.

116 276 грн. 88 822 грн.
Заказать в 1 клик
Заказать в один клик

Пароконвектомат Apach AP7D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Затем достаточно будет нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы - это важно при ежедневной работе и наличии сетевых предприятий, которые должны придерживаться рецептуре и технологии.

Печь пароконвекционная Apach AP7D подходит для ресторана, кафе и небольшого магазина - позволяет приготовить блюда из мяса, овощей, рыбы, полуфабрикатов, а также получить отличную выпечку.

Технические характеристики:
Встроенная автоматическая мойка (модель без мойки - дешевле)
2 скорости вентилятора
Количество уровней: 7 шт
Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Количество противней в комплекте: 3 шт (GN 1/1 - 20 мм) 
Напряжение: 380 В 
Мощность: 10,8 кВт 
Габаритные размеры: 920х840х865 мм 
Вес нетто: 108 кг

99 программ по 3 этапа приготовления
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Страна производитель: Италия

Гарантия 1 год. 

Доставка по Украине! 

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Купить пароконвектомат Apach AP7D можно нажав на кнопку "в корзину" или позвонив по телефону, что указан выше на сайте. 

Отзывы
    Оставить отзыв
    Обратный звонок

    Пожалуйста, укажите ваш номер телефона, мы вам перезвоним.