Пароконвектомат Apach AP10D

Производитель: Итальянские
Код товара: 2662376

Вместимость AP 10D: 10 уровней, GN 1/1 и 600х400 мм. Температурный режим: 50 - 270°C. Габариты (ДхШхВ): 920х840х1200 мм. Подключение: 16,1 кВт, 380 В. Тип управления: электронное. Встроенная автоматическая мойка.

153 097 грн. 135 009 грн.
Заказать в 1 клик
Заказать в один клик

Пароконвектомат Apach AP10D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). В последующие дни достаточно нажать на кнопку один раз для вызова нужной программы - это важно для повседневной работы и для сетевых заведений. Печь пароконвекционная подходит для ресторана, кафе и магазина с собственным приготовлением - позволяет приготовить блюда из мяса, овощей, рыбы, полуфабрикатов, а также получить отличную выпечку.

Пароконвекционная печь Apach AP10D оснащена температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Технические характеристики:
Встроенная автоматическая мойка
2 скорости вентилятора
Количество уровней: 10 шт
Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Количество противней в комплекте: 4 шт
Количество скоростей вентилятора:  2
Температурный режим: 50 - 270°C
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Напряжение: 380 В
Мощность: 16,1 кВт
Габаритные размеры: 920х840х1200 мм
Вес нетто: 148 кг
Страна производитель: Италия

Гарантия 1 год. 

Доставка по Украине!

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Встроенная автоматическая мойка и электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне. 

Купить пароконвектомат Apach AP10D можно нажав на кнопку "в корзину" или позвонив по телефону, что указан выше на сайте. 

Отзывы
    Оставить отзыв
    Обратный звонок

    Пожалуйста, укажите ваш номер телефона, мы вам перезвоним.