Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV на 6 уровней серии BAKERLUX для пекарских противней 600х400 мм с расстоянием между уровнями 75 мм отлично подойдет для современной кондитерской, пекарни и ресторана с собственной выпечкой.
Печь пекарская Унокс позволяет быстро, удобно и легко управлять работой: есть функция сохранения до 99 программ пользователя. 12 быстрых программ. 3 шага выпекания. Технология AIR.Plus распределения воздуха в камере - вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором. Управление климатом в камере - технология DRY.Plus - удаление влажности из камеры печи и технология STEAM.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар(0-20-40-60-80-100%).
Пекарская печь Unox XEFT 06EU ELRV имеет такие особенности:
* панель управления LED:
- 3 шага приготовления + предразогрев камеры
- 2 скорости вентилятора
- возможность программирования
- 99 ячеек для создания программ
- пароувлажнение (автоматическое)
- открытие двери: справа налево
- управление расстоечным шкафом
* отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки
* отображение на дисплее номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
* термостат
* двойное стекло
* светодиодное освещение
* замок SOFT-CLOSE и эргономичная ручка
* подключение к воде V (соленоидный клапан)
Технические характеристики XEFT06EUELRV:
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 75 мм
Размер противней 600х400 мм
Тип управления сенсорное
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Предварительный разогрев есть
Температурный режим 30 - 260 °С
Технологии DRY.Plus, MAXI.LINK, STEAM.Plus
Мощность 10,3 кВт
Напряжение 380 В
Габаритные размеры 800х811х682 мм
Вес 72 кг
Производитель: Unox (Италия)
Гарантия 1 год.
Доставка по Украине!
Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей.
Режимы выпечки:
+ Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C
+ Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C
+ Максимальная температура предварительного разогрева 260°C
Технологии внутри печи пароконвекционной:
+ Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением
+ Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)
+ Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры
+ Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей
+ Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)
+ Rotor Clean: 4 автоматических цикла мытья; Один полуавтоматический цикл; Ополаскивание камеры водой.
Уменьшен расход моющего средства (по сравнению с Evolution). Удобный контейнер для моющего средства в нижней части печи вместимостью 4 л. Безопасное пополнение контейнера моющим средством благодаря конструкции бутылки средства Det&Rinse.
Над пароконвектоматом XEFT06EUELRV можно подключить вытяжной зонт Ventless с функцией конденсации пара с высокой степенью фильтрации или вытяжной зонт Waterless, не требующий подключения к водопроводной сети.
Купить печь пекарскую с пароувлажнением Unox XEFT06EUELRV на 6 уровней с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь.