Пароконвекицонная печь Unox XV 593 (Пароконвектомат серии XV) - это бюджетная версия конвектомата XVC. Печь такая же надежная как и старшая модель, однако имеет более простой конструктив, а так же более скромный функционал. Пароконвектомат Unox XV 593 относится к бюджетной гастрономической линейке ChefLux, которая рассчитана на кафе, столовые и бистро, то есть заведения с минимальным меню. В таких местах общественного питания очень важно делать продукты быстро и в большом количестве.
Пароконвектомат Unox XV 593 позволяет разместить 7 полноформатных протвиней размером GN 1/1 (530×325мм). Между уровнями расстояние - 67мм, будьте внимательны при размещении в камере глубоких гастроемкостей.
Технические характеристики:
Вместимость: 7 уровней GN 1/1
Тип: механическая управление
Расстояние между уровнями 67 мм
MAX температура: 260 ºC
Мощность, кВт: 10,5
Напряжение, В: 400
Габариты, мм: 860x882x930
Вес,кг 80
Гарантия 1 год.
Конвекционная печь оснащается системой полуавтоматической мойки (режим отпаривания стенок).
Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью.
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.
Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной формы для удобной загрузки.
Распределение воздушных потоков в камере печи:
- Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
- Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Вспомогательные функции:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
- Отображение времени, оставшегося до конца готовки
- Непрерывная работа печи «INF»
Купить печь пароконвекционную Unox XV 593 с доставкой в любой город Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Лубны, Чернигов, Мариуполь, Луганск, Северодонецк, Мелитополь, Павлоград, Краматорск, Геническ.